Malzemeler
2 yumurta1 bardak şeker
2 bardak un
1/2 bardak süt
1/2 bardak sıvı yağ
1 paket k.tozu
1 limon kabuğu rendesi
1/2 limonun suyu
Yapılışı: yumurta ve toz şeker bir kabın içerisinde köpük haline gelene kadar çırpılır, üzerine un, sıvı yağ,süt ve kabartma tozu eklenerek bir süre yine mikserle ya da çıpma teliyle karıştırılır. Uygun kıvama gelince limon kabuğu rendesi ve limon suyu konduktan sonra, kek bir kaşıkla karıştırılır, yağlanmış bir borcama konur ( ben en küçük yuvarlak borcam için yaptım...) ve üzerine toz şeker serpilerek 175 derecede 30 -35 dk kadar pişirilir. Kek pişerken kesinlikle fırın kapağı açılmaz, aksi halde kabaran kekin sönmesine neden olursunuz ve sonuç hüsran olur...
Afiyet bal şeker olsun...
Afiyet bal şeker olsun...
3 yorum:
bak bu hiç aklıma gelmemişti,kurabiyelerin üzerine şeker serperiz de keke niye serpmeyelim diymi ama:)
hani çok ihtiyacımız var ya şekere:)))
Ellerine sağlık canım,enfes görünüyor..
kim istemez ki çayın yanına böyle bir kek?
papatya prensese sesleniyorum.bikerem şekere ihtiyacımız varrr:)).çok sevdim ben bu fikri cnm.en kısa zamanda şeker ihtiyacımı böle nefis bi kek yapıp üzerine serperek denicem ve gidericem:)..ellerine sağlık hayatım.sevgilerimle
Yorum Gönder