Neşeli Sultan ve Kıyır Kıyır Simit :)))

Keyfim çok şükür yerinde:) Neşeli ve ağzı açık bir şekilde dolaşıyorum akşamdan beri dün direksiyon sınavım vardı çok şükür geçtim ve ehliyetimi almaya hak kazandım:)

Hafif heyecanlıydım ama direksiyon başında boşyere korna çaldım komisyonla epey gülüştük.
"Ya bişey olursa diye önden hazırlık yapıyor adaylar kendi kendilerine korna çalarak." dediler :)))
Anlayacağınız rahatlatan bir ekipti çok şükür geçtim darısı bütün dostların başına,hayırlısıyla ehliyetleri alıp akıcaz trafiğe :)))
Güzel şeyler oldu hayatımda, kısacası Rabbim bir kapıyı kapar başka kapıyı açar diye boşa dememişler:) neşeli,keyifli bir ömür geçirelim inşallah hep birlikte ay içimden geldi ne biliyim mutlu olalım inşallah hepimiz,hayırlı yuvalar kurup mutlu mesut olalım hepinizi çok seviyorum canlarım :)))))
Simitlerime gelince çok lezzetli ve enfes oldular tam üç tepsi çıktı.
Kıyır kıyır nefisti hemen deneyin derim :) geçerim tarifime buyrun ;

Malzemeler
2 yumurta sarısı
1 paket yumuşak margarin
1 bardak sıvıyağ
1 çorba kaşığı dolusu sahlep
2 çorba kaşığı dolusu sirke
1 çorba kaşığı dolusu şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1/2 bardak buğday nişastası
6 bardak + aldığı kadar daha un

Üzeri için;
yumurta akı
susam

Yapılışı:Margarin ,yumurta ve sıvıyağı güzelce karıştırıyoruz.Sirkeyide ekleyip birbirine yediriyoruz. Ardından bütün toz malzemeleri yoğurma kapına alıp,iyice yoğuruyoruz.Küçük parçalar kopartarak simit şekli veriyoruz önce yumurta akına sonrada susama batırıp tepsiye diziyoruz.180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...