Al Erik & Sarı Erik Suyu

Erik suyu ev yapımı missler gibi,hala erik varken kaçırmadan yapın ,misler gibi için derim ve tarifime geçerim ;)

Malzemeler
1/2 kilo sarı erik
1 /2 kilo kırımızı erik
2 litre su
3 su bardağı toz şeker (eriklerin tadına göre,azaltma ve arttırma yapılabilinir)

Yapılışı:Erikler temzilenir ve yıkanır.Su,toz şeker ile tencereye alınır.Erikler yumuşayana kadar kaynatılır.Ilındıktan sonra tel süzgeçten geçirilir.Cam şişelere ya da sürahilere doldurularak ,buzdolabında serin serin muhafaza edilir. Artık erik suyumuz servise hazırdır.

Afiyet Olsun...