Salamlı Mayalı Poğaça ve Teşekkürüm

Başsağlığı yorumu yazan,arayan,blogunda yer veren ,mesaj çeken bütün dostlarıma çok teşekkür ederim.İyi ki varsınız,sizleri çok seviyorum ...
Benim poğaçalarla aram pek iyidir.Seve seve yapar,seve seve yer,yediririm.
Çıtır çıtır bir poğaça oluyor bu mayalı poğaçacıklar:)
Buyrun tarifimle başbaşasınız;

Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 küçük kase doğranmış salam
150 gr yumuşak margarin

Yapılışı:Un,tuz,sıvıyağ ve maya karıştırma kabına alınır,ılık su yavaş yavaş ilave edilerek güzelce hamur yoğurulur.Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur 3 parçaya ayrılır.Her bir parça açıla bildiği kadar açılır içine yumuşak margarin sürülürve katlanır tekrar açılır ve ufak ufak doğranmış salam serpilir.Rulo şeklinde sarılır.2-3 parmak genişliğinde dilimlere ayrılır,her dilim elde biraz daha uzatılarak kulak gibi bükülür.Yağlanmış tepsiye dizilir üzerlerine birer parça margarin sürülür.Kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun...