Mutfağa girdiniz aklnıza koymuşsunuz köfte yapıcaksınız.Benim gibi yoğurdunuz köftenizi baktınız sulu oldu.Ekmek eklemek de istemiyor canınız (çok ekmekli köfteyi hiç ama hiç sevmem )naparsınız ?
Benim yaptığımı yapar tepsi köftesi yaparsınız.Hep yapılandan farkı altına ve üstüne dizdiğim birer sıra patates işte bu kadar:)
Biz bayılarak yedik.Denemeyenlere tavsiye ederim.
Buyrun tarifimle başbaşasnız;
Malzemeler
1/2 kilo tavuk kıyması
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 soğan rendesi
1 yemek kaşığı salça
5 - 6 adet orta boy patates (halka halka dilimlenmiş)
Yapılışı:Köfte malzemeleri iyice yoğrulup beş dakika dinlendirilir.Fırın tepsisinin içine halka halka dilimlenmiş patatesler dizilir.Yoğurduğumuz köfte patateslerin üzerine döşenir.Üzerine bir sıra daha patates dizilir ve sulandırılmış salça dökülür.Önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır...
Afiyet Olsun:)
Not: Ben küçük boy fırın tepsisi kullandım.Yarım kilo kıyma için ideal oldu tepsim...
7 yorum:
RESİMLERİ GÖREMİYORUM MALESEF YARIN TEKRAR ZİYARET EDİCEM SAYFAYI EMİNİM ÇOK LEZİZ BİR YEMEK OLMUŞTUR. SANA VE AİLENE AFİYET OLSUN CANIM..
SEVGİLER...
benim gibi kırmızı eti yiyemeyen sevmeyenler için harika bir seçenek ve görüntü
ellerine sağlık
sevgilerr
sizi mimledim müsadenizle:) cevaplarsanız mutlu olucam:) selamlarımla:)
Canım hiç denemedim tepsi köftesini..
Aslında köfteyi severim ama en kısa zamanda deneyeceğim elelrine sağlık..
Mutlu haftalar..
mutfakta çareler bitmez canım.eline sağlık.iyi haftalar
Köftenin her türlüsünü ve kırmızı veya beyaz etten olması farketmez bayıla bayıla yerim.
ellerine sağlık
öpüyorum.
değişik bir tepsi köftesi olmuş ve güzel olmuş.
ellerine sağlık sultanhanımcım:)
Yorum Gönder