Çilekli & Pembe Damla Çikolatalı Kurabiye

Yiyenleri çilekli olduğuna bir türlü ikna edemedim:)
cicim görüntü olarak kepekli una benzetti,annemse içindeki çilek parçalarını yaban mersinine benzetti ,yemeye başladıklarında aromasını aldılar çileğin ve ikna oldular:)
Dün Diyetisyenim Zeynep ablama ve asistanına da götürdüm,onlarda kokusuna vuruldular.
Tadına baktıklarında yanlarında değildim ,tatla ilgili yorumlarını bir daha ki kontrolde öğrenicem inşallah:)
Bense sadece birbuçuk tane yedim,hayalim daha pembe bir kurabiyeydi fakat böylede güzel oldu,değişik tatlar arıyorsanız made in Aysultan yapımı kurabiyelerimi denemenizi tavsiye ederim:)

Buyrun tarifimle başbaşasınız;

Malzemeler
1/2 paket yumuşak margarin
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 çay bardağı pembe damla çikolata
1 büyük çorba kasesi dolusu olgun çilek (püre haline getirilecek)
2 su bardağı mısır nişastası
5 su bardağı + aldığı kadar daha un
2 paket k.tozu
1 paket vanilya


Yapılışı:Margarin,yumurta ve şeker karıştırılır.Çilek püresi,nişasta,un,k.tozu,vanilya eklenir iyice yoğurulur.Damla çikolatalar ilave edilir,kıvamına göre gerekiyorsa un ilave edilerekçikolatalar hamura karışana kadar güzelce yoğurulur.
Cevizden büyük parçalara ayrılır elde yuvarlanarak tepsiye dizilir.Ortalarına birer tane pembe damla çikolata batırılr.Kızgın fırında pişirilir.

Afiyet Olsun ...