Rokalı ve Göbek Salatalı Arpa Şehriye Salatası

Dün sevgili Sevil'in davetiyle SOFT BOWL'un kalıplarıyla pişirilmiş birbirinden lezzetli tarifleri tatmak için öğleden sonra Mia Caramella cafedeydim pek çok tanımadığım blogger arkadaşımla tanışmak,bol bol sohbet eşliğinde mamalar yiyip,çayımı yudumlamak çok keyifliydi:)
Fotoğraflarıma kavuştuğumda ayrıntılarla yazıcam ama bugünde bahsetmeden geçemedim :) Gelelim konumuza; benim için yapması ve yemesi en kolay salataların başını makarnalı,pirinçli,şehriyeli ve kuru bakliyatlı salatalar çeker:)
Bu salatayıda keyifle yapıp,aynı şekilde keyifle yedim.Geçtiğimiz pazartesi günü cicişlerim için yapılıp afiyetle yenilmişti,bu kez içine roko ve göbek salata ekledim.Güzelde oldu herkese tavsiye ederim.
Buyrun tarifimle başbaşasınız;


Malzemeler
1/2 paket arpa şehriye
1/2 bardak zeytinyeğ
1 limon suyu1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet roka
Bir küçük göbek salata
1 adet iri kırmızı biber
tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı:Şehriye haşlanır soğuk sudan geçirilir ve karıştırma kabına alınır, soğumaya bırakılır.Yeşillikler yıkanır küçük küçük doğranır.
Karıştırma kabına ilave edilir.Baharatları,limon suyu ve zeytinyağı ilavasiyle salata güzelce harmanlanır ve servise hazır.

Afiyet Olsun...