PATATES PÜRESİ ...

Zorunlu bir haftalık moladan sonra tekrar beraberiz zaman buldukça sizlere uğrayacağım,babam rahatsızdı çok şükür ki şimdi iyi ve ben burdayım;
Malzemeler
8 -9 adet orta boy patates
2 su bardağı soğuk süt(kıvamına göre arttırılabilir veya
azaltılabilir)
1 tatlı kaşığı tuz (arzuya kalmış...)
3-4 yemek kaşığı tereyağı (sıvı yağda olabilir ama tereyağı başka olur pürede..)
1/2 limonun suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra sıcakken bir kaba alınıp,tereyagı ilave edilip bir ezici yada çatal yardımı ile ezilir.tereyag iyice eriyip patateslerde güzelce ezildikten sonra soğuk süt yavaş yavaş dökülür ve püreye yedirilir.Limon suyu ve Arzuya göre tuz miktarı ayarlanır,pürüzsüz kıvama gelene kadar iyice karıştırılır.Kıvamı gelen püremiz servis tabağına alınır, Sıcak ya da ılık servis edilir...
Et yemeklerinin yanına cok yakışır
Afiyet olsun...

NOT1:Damak zevkinize göre patatesler sıcakken kaşar rendeside ekleyebilirsiniz...
NOT2:Blender robot vs kullanmıyorum klasik yöntem en güzeli,patates püresinin lezzetini bozuyor bence...