PRENSES PASTASI (doğum günü pastam)

Çocukluğumdan beri bu pastaya bayılırım.Annem sık sık yapardı.O kadar uzun zaman olmuş ki yapmayalı hepimiz özlemişiz.Geçtiğimiz yaş günümde süpriz olarak kalkmış yapmış.Bende afiyetle diyetimi teğet geçerek yemiştim:)
Ellerine sağlık anneciğim:)
buyrun tarfimle başbaşasınız;



Malzemeler
125 gr kedi dili bisküvi

Kreması için;
50 gr margarin
75 gr süt
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
1 su bardağı toz şeker

Çikolata sosu için;
25 gr ülker kakao
100 gr erimiş margarin
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta

Yapılışı:Yağı eritin.Şeker ve unun başka bir yerde karıştırıp eriyen yağın içine alın.Ocağın üstünde mikserle çırparak sütünü ilave edin.Koyulaşıncaya kadar çırpın.Ateşten indirince vanilyasını ekleyerek 5 dakika daha çırpın.Diğer tarafta sos için; eritilmiş margarini ,yumurtaları,pudra şekerini çırpma kabına alın ve mikserle bir iki dk iyice çırpın.Kakaosunuda ekleyip bir iki dakika daha çırpın.Servis yapacağınız borcama kremayı dökün,üzerine bisküvileri sırayla dizin.Pastamızın üzerine sosumuzu ortasından başlayarak dökün.İstediğiniz gibi süsleyin...

Afiyet Olsun:)