Sultani Bezelye (KABUKLU BEZELYE)

Bugün sizlere mevsimi geçmek üzere olan bir sebzeyle geldim.Hala bir iki tezgahta bulunuyor.Zaten çok bol olan ve herkesin sevdiği bir sebzede değil fakat farklı vitaminler almak için senede bir iki kez pişirmekte fayda var.
Bulursanız deneyin derim bir kilo çok geliyor yarım kilo karar bir gecede bitiyor ve sürüklenmiyor :)
Tarifime geçiyorum ve kaçıyorum ;

Malzemeler
1/2 kilo sultan bezelye
1 adet büyük boy soğan
1 kaşık domates salçası + 1 kaşık biber salçası
100 gr kıyma
tuz,sıvıyağ
Yapılışı:Bezelyeler yıkanır kılçıkları alınır ve ortadan ikiye kırılır.Soğanlar doğranır yağ ile tencereye alınır.Güzelce kavrulur.Kıyma eklenir,suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Salçası ilave delip bir iki dakika daha kavrulur.Bezelyeler ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek kaynayana kadar harlı ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun :)