PİYANO....

Bizim evin bir numaralı pastası daha doğrusu kremalı kekidir kendileri,kardeşlerimin bayıldığı,ve ailece severek yediğimiz, sevdiğim abir teyzemin tarifi senelerdir bizde eksik olmaz denemenizi şiddetle tavsiye ederim...

Malzemeler

keki için...

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı zeytinyağı

1.5 bardak+ iki yemek kaşığı daha un

2 yumurta

2 çorba kaşığı dolusu kakao

1 paket kabartma tozu

1 paketvanilya

üzeri için 1 su bardağı süt

kreması için...

1.5 kahve fincanı toz şeker

2 kahve fincanı un

2.5 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 poşet krem şanti

süslemek için;kakao

Yapılışı

Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır,zeytinyağı,süt,kakao,vanilya eklenir ve çırpılır.Unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpalım ve orta boy bir fırın tepsisine veya yuvarlak borcama dökülür ve 150' de 5 dakika 180' de yarım saat pişirilir.Sıcak kekin üzerine süt dökülür ve kek ıslatılır...soğumaya bırakılr...krem şanti hazırlanır ve dolapta dinlenmeye bırakılır,krema malzemelerinin hepsi karıştırılıp muhallebi pişirilir,çok koyu bir muhallebi olucaktır bu sizi korkutmasın soğuduktan sonra muhallebinin içine yavaş yavaş krem şanti eklenir ve blendırlanır akışkan bir krema elde edilir.Kekimizin üzerine kremamız döküldükten sonra kaakao ile süslenir...

Afiyet olsun....Şahane bir lezzet emin olun pasta severler denediklerine pişman olmazlar.....bizim evde Piyanonun ömrü birbuçuk gün sürer,herkes iki dilimle açar sayfayı da...

İnşallah sizde seversiniz...