Dün akşam saat 22:10 sularında ana kız aklımıza tatlı birşeyler yeme istegi düşüverdi...annem hadi kek yapalım dedi ve başladı yapmaya,naormal bir kakaolu kek yapacakdık sözde tabi öyle olmadı türk kahvesi,nescafe,portakal,mandalina suyu,meyve parçacıkları yani kekimizin adı gibi ne bulduksa koyduk içine üstüne de çikolata sosunu dökünce
sonuç mükemmel oldu ..
mutfağımızın baş köşesinde yerini aldı bile...tarifine gelince
Malzemeler
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 bardak süt
3 bardak un
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1:5 yemek kaşığı dolusu kakao
3 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı türk kahvesi
üzeri için;bir paket çikolata sosu
Keki ıslatmak için;bir bardak karışık mandalina ve portakal suyu
Yapılışı
yumurtaları ve şekeri çırpıyoıruz.Sütü,sıvı yağı,kakaoyu,türk kahvesini ve nescafeyi de ilave edip çırpıyoruz,ununu,kabartma tozunu ve istenirse meyve parçacıklarını (biz yarısınıa koyduk diğer yarısını sade bıraktık)da ekleyip kekimizi iyice çırpıyoruz ve ısıtdığımız fırında 180' yarım saate yakın bir süre pişiriyoruz...kekimiz fırından çıkınca üzarine mandalina,portakal suyu karışımını döküp keki ıslatıyoruz,ilk scağı çıkınca ılık olan çikolata sosunu kekin üzerine döküp
afiyetle yenmeyue hazır hale getiriyoruz...Ben üstünü süslemeyi ne kadar
istesemde ev halkı süsletmedi :(....
Deneyin bence biz ailece çok sevdik,inşallah sizlerde seversiniz....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder