12 Temmuz 2011 Salı

Palamut Kızartması

Geçtiğimiz günlerde hatta aylarda palamut tazeyken bu keyfi yapmıştık ailecek,önden bir kase çorbayla midelerimizi yumuşatıp balığımızı bol yeşil salata ve soğan salatası eşliğinde taze ekmekle yemiştik:) Tazesini bulamazsınız ama buzhaneden bulabilirsiniz.



Balığımızın ve salatalarımızın poz vermiş halleri:)

Kişi sayısına göre balık alınır temizletilip yuvarlak olarak dilimletilir.Güzelce yıkanır una bulanır ve kızgın yağda nar gibi kızartılır.Ardından soğutmadan sıcak sıcak afiyetle yenilir.
Afiyet olsun:))


Bunlarda missler gibi kızarmış palamutlarımız:)

4 yorum:

neval dedi ki...

helal olsun yaz sıcağında bile istettin canımızı aysultanım

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika bir lezzet...

Hayat Cafe dedi ki...

Çoooook severim çok!
Nasılda güzel kızarmış.
Ellerine sağlık canım.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

İki gündür izlediğim filmlerde sürekli bi balık yeme durumları var.Canım istemişti benimde.

Ellerini sağlık, pek iştah açıcı..