31 Aralık 2008 Çarşamba
YILIN SON GÜNÜ ve MERCİMEK ÇORBASI
tarih artık 2009 oluyor
İnşallah yeni sene
barışın
sevginin
kadeşliğin
hoşgörünün
zenginin fakiri unutmadığı
Rabbimize daha da yaklaştığımız
Kansız;hiçbir müslümanın,dünya insanın katledilmediği terörün son bulduğu güzelliklerin ve hayrın senesi olur....
En sevdiğim ve çok güzel pişirdiğim bir çorbadır,mercimek çorbası soğuk kış günlerinin sıcacık lezzeti bol naneli olarak favorimdir yapımı kolay olduğu kadar lezzeti harika olan bu çorba tarifini yılın son soğuk gününde sizlerle paylaşmak istedim geçelim tarifimie;
Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta büyüklükte soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nane (ben bol naneli severim..)
yeterince vegeta veya tuz
5 su bardağı et suyu ( yoksa 1 adet et bulyon ilave edebilirsiniz)
6 su bardağı su ( bulyon kulanıyorsak 5 bardak su ilave edilmeli)
Yapılışı:Kabuklarını soyup,yıkadığımız soğanları rondada ya da elde yemeklik doğruyoruz,bir tencereye sıvıyağını,doğradığımız soğanları ,et suyu ve nomal suyu ,ayıklayıp yıkadığımız ve süzdüğümüz mercimeği,ekleyip tencerenin kapağını yarım kapatalım.Açık ateşte bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirip ,bir tavada tereyağını eritelim naneyi,karabiberi ve pulbiberini ekleyerek sosumuzu hazırlıyalım,tuzunuda ekleyip pişen çorbamıza ilave edip karıştıralım,sos tavasının içine bir kepçe çorbamızdan ekleyip karıştıralım ve tencerenin içine ilave edip 2-3 dk daha kaynatalım,(koyu olursa su ilave edebilirsiniz..)altını kapatalım.
10 dk.dinlendirip,sıcak sıcak bol limonlu ve karabiberli servis yaptım...
Afiyet olsun...
sade süzmeden hazırladığım bu çorbaya ailecek bayılırız biz sevmeyen yoktur heralde
29 Aralık 2008 Pazartesi
HİCRİ YILBAŞIMIZ HAYIRLI OLSUN..
Arkadaşlar 29 aralık pazartesi günü Hicri Yılbaşımız ;
Yani Muharrem ayının ilk günü,
Peygamber efendimiz Muhammed aleyhisselam, miladi 571’de 20 Nisana rastlayan, Rebiul-evvel ayının on ikinci Pazartesi sabahı, Mekke’de doğdu. 622’de Mekke’den Medine’ye hicret etti. 20 Eylül Pazartesi günü, Medine’nin Kuba köyüne geldi. Bu tarih Müslümanların Şemsi yılbaşı oldu. O yılın Muharrem ayının birinci günü de, Kameri yıl başı oldu. Muharrem ayının birinci gecesi Müslümanların kameri yılbaşı gecesidir.
Bu geceyi ihya etmeli ve saygı göstermeli. Saygı göstermek, günah işlememekle olur. Zilhiccenin son günü ve Muharremin birinci günü oruç tutan, o yılın tamamını oruç tutmuş gibi sevaba kavuşur. Bir hadis-i şerifte, (Ramazandan sonra en faziletli oruç, Muharrem ayında tutulan oruçtur) buyuruldu.
İslamiyet’ten önce Araplar, Muharremde harp etmek isteyince, o yıl Muharrem ayının ismini, sonraki aya korlar, sonraki ayın ismini, Muharrem ayına takarlardı. Böylece, haram ay, Muharremden bir sonraki ay olurdu.
(Bir ayın haramlığını başka aya geciktirmek, ancak kâfirliği arttırır. Kâfirler, böylece sapıtıyorlar. Onlar, Allah’ın haram kıldığı ayların sayılarını denk getirmek için, haram ayı bir yıl helal edip, başka yıl onu yine haram ederler. Böylece, Allah’ın haram kıldığını helal kılmaya çalışırlar) mealindeki Tevbe suresinin 37. âyet-i kerimesi, ayların yerlerini değiştirmeyi yasak etti.
Kıymet verilen dört aydan biri
Muharrem ayı, Zilkade, Zilhicce ve Receb ile beraber Kur'an-ı kerimde kıymet verilen dört aydan biridir. (Tevbe 36)
Birkaç hadis-i şerif meali şöyledir:
(Ayların efendisi Muharrem, günlerin efendisi Cuma’dır.) [Deylemi]
(Ramazandan sonra en faziletli oruç, Allahü teâlânın ayı Muharrem ayında tutulan oruçtur. Farzlardan sonra en faziletli namaz, gece namazıdır.) [Müslim, İbni Mace, Ebu Davud, Tirmizi, Nesai]
(Nafile oruç tutacaksan Muharrem ayında tut. Çünkü o, Allahü teâlânın ayıdır. O ayda bir gün vardır ki, O günde Allahü teâlâ geçmiş kavimlerden birinin tevbesini kabul etti. Yine o gün tevbe edenlerin günahlarını da affeder.) [Tirmizi]
Nafile ibadetlerin sevabına kavuşabilmek için, ehl-i sünnet itikadında olmak, haramlardan kaçıp günahlara tevbe etmek, farzları kusursuz yapmaya çalışmak, o ameli ibadet olarak yapmaya niyet etmek şarttır.
Arkadaşlarım bu bilgilerden faydalanır ve o günü kıymetine göre değerlendirenlerden olursak çok sevinirim.
SEVGİLERİMLE İYİ YILLAR ...
26 Aralık 2008 Cuma
CUMA GÜNÜNDE DUA...
Cuma Gününde Duâ;
"Cum'a gününde bir saat vardır. Allah'ın kullarından bir müslim namazda ve kıyamda iken Allah Teâlâ'dan niyâz ile bir şey isteyip duâsı o saate tesadüf ederse Allah teâlâ Hazretleri o kimsenin dileğini verir." Böyle buyurduktan sonra mübarek küçük parmağının ucuna işaret buyurdu. (11)
Cum'a gününün içindeki saat, küçük parmağına nisbetle parmağın ufak ucu ne kadar ise, güne nis-betle o kadar az bir müddetdir ki o saat içinde her halde duâ müstecâb olur demektir.
Nebiyy-i Ekrem -sallallahu aleyhi ve sellem- Hazretleri:
- 'Cum'a günü, ibâdet ve ezkâr ile mü'minle-rin kalbi mesrûr olacak bir bayram günüdür' (12) buyurmuşlardır.
-"Size bir sûre haber vereyim mi ki, azameti semâ ile arz arasını doldurmuş, onu yetmişbin melek teşyî' etmiştir? O sûre Kehf süresidir. Kim cum'a günü bu sûreyi okursa Allah onu öteki cum'aya kadar bu sûre ile mağfiret eder, sonunda üç gün de ziyâdesi vardır. Ve semâya ulaşan bir nûr verilir ve Deccal'in fitnesinden muhafaza edilir. Yatacağı vakit bu sûrenin sonundan beş âyet okuyan hıfz olunur ve gecenin istediği vaktinde kaldırılır." (13)
"Ey Rabbim! Perşembe günü ümmetimin erkenden yaptığı işleri bereketli kıl." (14)
Hadîsin şerhinde deniliyor ki, bugünün evvelinde bir ihtiyacını tedarik etmek, nikâh akdetmek ve bunun gibi mühim işler sünnettir.
"Cum'a gününde; Yani perşembeyi cumaya bağlayan gece iki rek'at namaz kılıp Fâtiha'dan sonra onbir defa Zilzâl Sûresini okuyan kimseyi Allah Teâlâ kabir azâbından ve kıyâmet korkularından emin kılar. " (15)
"Şu duâ ile cum'a günü herhangi bir saatte dua edilirse sâhibine muhakkak icâbet olunur." (16)
"Cum'a gününde bir saat vardır, mü'min bir kul namazda duâ ederken Allah 'dan bir şey ister ve o saate denk gelirse Allah muhakkak ona icâbet eder. Ashab-ı kirâm: 'Bu saat hangi saatdir yâ Resûlellah" dediklerinde: "İkindi namazı ile güneş batması arasındaki vakittir." buyurdular.
"Cum'a namazından sonra daha oturduğu yerden kalkmadan yüz defa
diyen kimsenin yüzbin günâhını, ana ve babasının da yirmidörtbin günâhını Allah mağfiret eder." (17)
kaynakça;
(11) bk. el-Ezkâr, 80; Buharî, Deavât, 61.
(12) el-Câmi'u's-Sağîr.
(13) bk. Tuhfetü'z-zâkirîn, 269
(14) Tirmizî, Ticâret, 41.
(15) Râmûzü'l-ehâdîs, 427 (Deylemî'den)
(16) el-Cami'u's-Sağîr.
(17) Buharî, Deavât, 61.
25 Aralık 2008 Perşembe
KÖZLENMİŞ PATLICANLI KIRMIZIBİBER SALATASI ve TAVUK,KÖFTE İKİLİSİ
Hakkım olan eti hem tavuk hem köfte olarak yeme isteği duyunca yarı yarıya yemeye karar vermem sonucu böyle bir menü hazırladım kendime,
bir dilim ekmek ve közde yoğurtlu patlıcan kırmızıbiber salatası eşliğinde afiyetle yedim:))
Evde annemin yoğurduğu köfteye (ekmeksizken) bir dilim kepek ekmeği koyarak kendim için şekil verdim ve teflon tavada iyice pişirdim (tavada piştiği halde kıyma olduğu için fazla kurumuyor),1/2 çay badağı kaynar suyun içine avuç içi büyüklüğünün yarısı kadar göğüs etini,kekik,pulbiber,tuz ilavesiyle beraber suyunu çekene kadar pişirdim ( yağsız tavada kuru oluyor).
KÖZLENMİŞ PATLICANLI KIRMIZIBİBER SALATASI
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
2 adet küçük boy közlenmiş kırmızıbiber
1 adet büyük boy közlenmiş palıcan
bir tutam ince kıylmış maydanoz
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1/4 limon suyu
1 adet domates
tuz,pulbiber(isteğe bağlı...)
Yapılışı:Patlıcan ve kırmızıbiberler ocağın üzerinde veya fırında közlenir,poşetin içine alınır (rahat soyulması için) kabukları temizlenir ve istenilen büyüklükte doğranır.Maydanozu,baharatları,yoğurdu,limon suyu ve sıvıyağı da eklenir iyice karıştırılır.Servis tabağına alınır,
dilimlenmiş domates ve maydanozla süslenir ve
afiyetle yenilir...
Benim bir vakit yediğim akşam yemeği menüm böyleydi işte...
24 Aralık 2008 Çarşamba
KIYMALI MANTAR
Bu lezzetli kıymalı mantarı,Papatya prenses,Hilal ve teyzelerim iftara geldiğinde yapmış ve afiyetle yemiştik.Yazmak bugüne kısmet oldu,
uzatmadan geçiyorum tarifime;
Malzemeler
1/2 kilo kültür mantarı
2 adet orta boy soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
100 -150 gr kıyma
1/2 tatlı kaşığı vegeta ya da tuz
1 çay kaşığı pul biber
1/2 ya da 1 çay bardağı kadar sıvı yağ (nasıl isterseniz,hiçde koymayabilirsiniz içinde kıyma olduğu için(öhö öhö öhö sen nelere kadirsin doktorum ...)
Yapılışı: Mantarlar iyice yıkanır ve doğranır,limonlu suya alınır.Soğanlar ince ince kıylır,yağ ile beraber kavrulur,kıyması eklenir biraz daha kavrulur.Mantarlar,salça,baharatlar ve domateslerde küçük küçük doğranıp tencereye alınır 1 - 2 dk çevrilir,2 çay bardağı su ilave edilir,kaynayana kadar harlı,kaynadıktan sonra kısık ateşte,suyunu çekip mantarlar yumuşayana kadar(yaklaşık 20 - 25 dk ) pişirilir.
Sıcak sıcak afiyetle yenilir...
NOT1::)) Bu tarifim Mantar delime ithaf edilmiştir:))
NOT2:Ben zamansızlıktan limonlu suda bekletmedim,karardı mantarlarım siz bekletin ama:))
23 Aralık 2008 Salı
CİPS TAVUK ve ETLİ KARA LAHANA SARMASI
Şevval soframdan iki tarifim;
Cips Tavuk
Malzemeler
1 kilo derisiz baget veya fileto göğüs, ya da kuşbaşı tavuk eti (hangisi varsa:)))
50 gr baharatlı mısır cipsi ya da kahvaltılık mısır gevreği
1 kutu krema
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:Tavuk etleri derilerinden temizlenip,yıkanır.Fırın tepsisinin içine alınır,krema,hardal,baharatlar ilave edilir iyice karıştırılır güzelce (baget ya da göğüs kullanıyorsak sırayla yan yana,kuşbaşı tavuk kullanyorsak ince bir tabaka halinde) tepsinin içine yerleştirilir.Üstleri elimizle ufaladığımız cipslerle kaplanır önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirilir( yaklaşık 30 dk )
Sıcak sıcak afiyetle yenilir...
Etli Kara lahana Sarması
Malzemeler
Yarım kilo iri yapraklı kara lahana
150 gr minicik kıyılmış dana eti ya da kıyma
2 yemek kaşığı domates + biber salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/4 demet incecik kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
bir iki parça kemik ( haşlanmış ,(ufak ufak kırılmış olursa daha iyi olur )
Yapılışı:Et kullanıyorsak az su ile et pişirilir ve bir kabın içine alınır (kıyma kullanıyorsak kıyma alınır) ,ince ince kıyılmış soğan,sarımsak,salçalar,maydanoz,baharatlar,pirinç ilave edilir ve iyice yoğurulur.Bir tencerenin içi su ile doldurulur,içine biraz tuz atılır kaynayan suda lahana yaprakları (her yaprak içim 40 saniye ile 1 dk kadar,fazla haşlarsak sarmalarımızı saramayız lahana yaprakları parçalanır ) haşlanır,soğuduktan sonra birkaç karalahana yaprağı tenceremizin altına yerleştirilir, üzerine önceden haşladığımız kemikler dizilir,yaprakların büyüklüğüne göre bazıları ikiye (Bıçak ile yaprakların orta sert kısmını kesip çıkarın ve bu kısımları, yemegin dibinin tutmaması için tencerenin dibine yan yana dizin ) kesin.Yaprağın ince kısmına iç malzemeden koyun,önce üst kısmı asağıya dogru katlayın,sonra iki yanları kapatın ve asağıya dogru sarın.Sardığınız sarmaları tencerenin içine yan yana dizin,Arada boşluk bırakmayın.
Pişerken sarmaların açılmasını önlemek için üzerini pasta tabağı ile kapatın, Sarmaların üzerini örtecek kadar suyun içine domates salçasını,limon suyunu,tuzunu,yeteri kadar yağını koyun, karıştırıp tencerenin kenarından içine boşaltın,kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin,arada suyunu çekip çekmediğini kontrol edin,gerekirse az miktar daha sıcak su ilave edin ( pirinçler pişene kadar)
Lahana Sarması piştikten sonra üzerindeki tabağı çatal yardımı ile kenardan kaldırıp alın,tencerenin kapağını kapatın, 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra
sıcak sıcak servis yapın...
Afiyet olsun :))
Not:Kemiğin tadı sarmalara geçtiği için süper bir lezzet katıyor, özellikle etli karalahana sarması yapılıyorsa kemik koymanızı şiddetle tavsiye ederim ...
22 Aralık 2008 Pazartesi
DOST SOFRAMIZ...
afiyetle yemiş ve memnun kalmışlardı.
Papatyam da gelirken Haşhaşlı muffin yapıp getirmişti pek beğenmiştik doğrusu :))
Menüm;
*Domatesli şehriye çorbası (link veremiyorum bir sorun var galiba,sinir oldum )
*Pirinç pilavı
*kıymalı mantar
*Karalahana sarması
*Cips tavuk
*Karalahana diblesi
*Yeşil salata
*Zeytinyağlı pırasa
*Ev yapımı yeşil kırma zeytin
*Acı biber turşusu
*İncir reçeli
*Kabak tatlısı
*Haşhaşlı muffin (papatya prenses tarafından getirilmiştir:))
Bu lezzetlerin resimleri olanlarının tariflerini önümüzdeki günlerde,vereceğim inşallah...
20 Aralık 2008 Cumartesi
SEYHAN TATLISI (PASTANE ŞEKERPARESİ)
Güzel bir hafta sonu diliyorum hepinize arkadaşlar ve geçiyorum tarifime;
Malzemeler
18-19 yemek kaşığı un
1 kaşık irmik
3 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
5 bardak şeker
5 bardak su
1/2 limon suyu
Yapılışı:Yoğurma kabının içine yumurta kırılır, şeker ve sıvıyağ eklenerek iyice karıştırılır.İrmiği,unu, vanilya ve kabartma tozuda eklenir güzelce yoğurulur ,ele çok fazla yapışıyorsa 1 kaşık daha un ilave edilir (kıvamı ne çok sert ne çok yumuşak olmalı,orta kararda kulak memesi kıvamında ) hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın,oval (yassı mekik gibi) şeklini verip yağlanmış tepsiye dizin,(isterseniz yuvarlakta yapabilirsiniz size kalmış )üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla her tatlının üzerini boydan boya çizin,önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin.
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatın,altını kapatmaya yakın limon suyunu ekleyin.Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın (tatlıyı yapmadan evvel şerbeti kaynatın,soğuması için kenara alın) Fırından çıkardığınız tatlıların ilk sıcağı çıkınca üzerine hazırladığınız şerbeti dökün(Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak) şertbetini çekince hindistan cevizi ya da toz fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz...
Afiyet olsun...
NOT1: Klavyem kafayı yedi çift çift basıyor harfleri tarifi yazmak uzun sürdü bir yaz bir düzelt sözcükler hatalıysa kusura bakmayın (lüıtrfan) Lütfen :))
NOT2:Sonunda bayram tatlımı paylaştım sizlerle,bir haftadır yazıcam kısmet olmadı bir türlü Papatya Prensesim kızıyordu bana :))
19 Aralık 2008 Cuma
HAYIRLI CUMALAR*** EVİNİZ ve SİZİN İÇİN PÜF NOKTALARI...
Alıntıdır...
17 Aralık 2008 Çarşamba
BÜRYAN ( Mişmeoriz)
Eskiden bu pilavda kuzinede pişermiş miss gibi, parça etlisini de yapabilirsiniz (malum kurban etleri bol şimdi),etliside süper olur neyse geçelim tarifine;
Malzemeler
4 adet tavuk butu
4 bardak tavuk suyu ,2 bardak su
1 -2 tatlı kaşığı vegeta ya da tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 orta boy soğan
3 bardak pirinç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ (istenirse konmaya bilir, sıvı yağ kullanmadan, sadece tereyağ ile de hazırlanabilir)
Yapılışı:Tavuk butları ikiye bölünerek (bütün tavuk kullanıcaksak 6-7 parçaya bölünerek) tencerede haşlanır,soğanlar incecik kıyılır, sıvıyağ ile birlikte 40-50 cm çapında bir fırın tepsisinde kavrulur,pirinçleri ve tereyağ (salçalı yapılacaksa salçası ya da domateside bu aşamada) ilave edilip kavrulmaya devam edilir. 4 bardak tavuk suyu+2 bardak su ( göz kararı tepsinin üzerine çıkana kadar tavuk suyu+normal su şeklinde de ayarlanabilir) ılık şekilde dökülür bir taşım ocak üstünde kaynatılır ,pirinçlerin üzerine tavuklar yarısı pirince gömülür şekilde yayılır, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verilir. Tavuklar kızarmış, pirinç suyunu çekmiş olduğu zaman (yaklaşık 30 dakika) ,(pirincin pişip pişmediği çatal yardımıyla kontrol edilmeli ve gerekiyorsa tavuk suyu ilave edilmelidir...) fırından çıkarılır.
Sıcak sıcak afiyetle yenilir....
Not: İstenirse domatesli ya da salçalıda yapılabilir,sadesi gibi salçalısı da lezzetli olur:))
16 Aralık 2008 Salı
GRA TAVASI (FIRINDA KURUFASULYE)
Bu resim Ramazandan... Bu resim bayramdan...
Yapılışı:Bir gece evvelden ıslattığımız fasulyeyi sabah, bir taşım kaynatarak haşlıyor ve suyunu döküyoruz.Düdüklü ya da normal tencerede soğanlarımızı,yağ ile beraber kavuruyoruz,etimizide ekleyip kavurmaya devam ediyoruz,suyunuda ekleyerek eti pişiriyoruz.Fasulyeleri,salçaları,baharatını ve suyu ilave ederek yarım saat kadar pişiriyoruz.Fırın tepsimizin içine pişirdiğimiz kurufasulyeyi döküp 150 derecede önceden ısıttığımız fırında üzeri kabuk bağlayıp,suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
15 Aralık 2008 Pazartesi
BAYRAM İKRAMLARIM....
Annelerimizin tarif defterleri hep böyledir gerçi,yenilen ve tarifi alınan lezzet yapan kişiyle özleşir tarif defterinde kolay hatırlamak için:)) ...
PRENSES SOSLU ISLAK KEK
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Benim bayramlık ikramlarım böyleydi, kekin ve sarmanın tariflerine linkleri tıklayarak ulaşabilirsiniz ,tatlının tarifinide vericem inşallah,
13 Aralık 2008 Cumartesi
BAYRAM LEZZETLERİ ve ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI
BİZİM EVDE BAYRAM ve DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI isimli yazımda bahsettiğim gibi bizim evde bayram sabahı aşağıda gördüğünüz lezzetler ve salatayla beraber afiyetle yenildi,annemin ellerinden çıktı üçüde...
Büryanımızda kullandığımız tavukların suyundan hazırladığımız miss gibi şifa kaynağı çorbamız... Malzemeler
1 adet kemikli tavuk göğsü (1 litre kadar tavuk suyna ihtiyacımız var ...)
1/2 kase yıldız şehriye (büyükçe bir kase)
1 limon suyu
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 - 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ (tavuğun suyuda yağlı olduğundan yeterli)
Yapılışı:Tavuğumuzu tenceremize alıp içini yarıdan biraz fazla suyla doldurup bir soğanıda dörte bölüp içine atarak haşlıyoruz ve suyunu ayrı bir tencereye alıp içine şehriyesini ,tuzunu,baharatlarını ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.Başka tarafta limon suyunu,unumuzu,yoğurdu ve yumurtayı, bir kepçe çorbamızın suyundan da ekleyerek iyice çırpıyoruz,yavaş yavaş hazırladığımız meyhaneyi çorbamıza yedirip,(bu aşamada bizim gibi tavukları başka yerde suyunu başka yerde kullanmayıp,çorba için özel tavuk haşlamışsanız tavuk etini didip içine ilave edebilirsiniz) beş dakika daha kaynatıyoruz.
Çorbamız hazır soğuk kış günlerinde ,sıcak sıcak afiyetle içiyoruz..
tam bir kış çorbası laf aramızda pekde özlemişim yani böyle miss çorbaları
*Büryan (fırında pilav) ve memleket pastırmalı gra tavası (fırında fasulye) * (tarifleri yakında)
8 Aralık 2008 Pazartesi
BUGÜN BAYRAM.....
Hayırlı bayramlar bayramımız mübarek olsun arkadaşlar,
7 Aralık 2008 Pazar
BİZİM EVDE BAYRAM ve DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI
arefeye kavuşturan Rabbim hayırlısıyla bizleri bayrama kavuştursun...
En çok bayram sabahlarını severim,babamın camiden ve kabristandan gelmesini (elinde sıcak ekmek ve gazete ile) beklemek,hazırlalıklarla uğraşmak sofrayı kurmak bayram sabahları GRA TAVASI,TAVUK SUYUNA ÇORBA ve BÜRYANI salata eşliğinde yeriz biz sanki bayram olduğunu bunları yerken anlarım,normalde kahvaltıda yemek yemeyi hiç sevmem ama bayram sabahı yemek yemezsek sanki bayramın tadına varamıycam gibi gelir bana alışkanlık olmuş :))
Çok eskiden babannemlerin bahçesinde koca bir masa kurup kahvaltı edermiş annemler
edermiş diyorum çünkü o zamanlar ben birbuçuk yaşındaymışım,amcamlar ve halam bekarmış o zamanlar onlar evlendikten sonra aile iyice büyüdüğü için bu güzel adeti kaldırmış bizimkiler:))
Yedi sekiz sene evveline kadar annenemlerle altlı üstlü oturduğumuz için bayram kahvaltısını beraber ederdik çok severdim o sofraları ve bayramlaşmayı ,şimdi babannemlerle altlı üstlü oturduğumuz için ilk babannemin elini öpmeye gidiyoruz ordan annaneme sonrada karşıya halamlara geçeriz. Halamlarda bütün kuzenler birarada oluruz orda çok keyifli olur çok, bir bayram klasiği olarak ya kurufasulye-pilav ya da nohut- pilav ikilisini halamın harika ötesi turşusu eşliğinde afiyetle yeriz,ablamlara uğrarız sonra (halamın dört kızı varda ) tatlımızı yemeye,birinde tatlı birinde çay en zor olanıysa eve dönüş köprü trafiği malum...
Akşam annaneme tekrar geçeriz,börekler,çörekler,birbirinden güzel yemekler hazır bizi bekler orada...
Eskiden harçlık alırdık,şimdilerde oda kalktı büyümenin zararları :)) baştan aşağıya giyinmekde yok artık çocukken çifter çifter alırdı elbiseleri annem saçımıza kurdelede takardı,elbiseme uygun,özledim ben kurdelemi üç kız kardeş akşam hazırlardık giysilerimi koltuğun üstüne dizer ,misler gibi banyodan sonra huzurla uyurduk,sabahı düşleyerek o zamanlar sanki dahamı keyifkiydi bayramlar hayır,biz keyifliydik çocuktuk galiba ondan her yıl biraz daha olgunlaşmak ve bazı şeylerin farkına iyice varmak değiştiriyor bayramın tadını olsun ama yinede güzel bayramlar...
Bizim ziyaretlerimiz,bize gelenler derken geçer gider bayram geldiği hızla tatlılarla,böreklerle,sarmalarla ve en güzeli muhabbetle geçer,kayıplarla içimiz buruk olsada ,bayram şurunu hissederek maneviyatını tadarak geçer bayramlar,
Uzadımı ne biraz daha çok yazacak şey var bu kadarı yeter sıkmayayım sizi...
Malzameler
1 kase yıldız ya da tel şehriye
5 -6 adet olgun domates
1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet ince kıyılmış (ağıza gelmeyecek kadar ince) minik soğan
kırmızı biber,kara biber,tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı:Domatesler rendelenir ve tencereye alınıp kavrulur,şehriyesi,salçasıda ilave edilip biraz daha kavrulur,baharatları,yağı ve suyuda eklenip kaynayana kadar harlı ateşte, sonra kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.Maydanozu ve naneside eklenir (yeşiller eklendikten sonra fazla kaynamamalı) altı kapatılır.
Sıcak sıcak servis edilir...
Afiyet Olsun:))
NOT: Mevsiminde dondurucuya attığımız ya da konserve yaptığımız domateslerle yapabiliriz bu harika çorbayı, malum şimdiki domatesler sadece şekil ,onları kullanmaktansa salçayla pişirmek daha iyi ...
6 Aralık 2008 Cumartesi
Peygamberimizin Müjdesi...
Kurbanin Hikmeti Toplumda zenginler ve orta halliler yaninda, aylarca et yüzü göremiyen yari aç yari tok gezip te durumlarini belli etmeyen onurlu, sahsiyetli yoksullar vardir. Çogu defa bunlar yüzsuyu dökmezler, kimseden bir sey isteyemezler, Iste bu tip yoksullar için Kurban Bayram'i Allah Teâlâ'nin bir ziyafetidir. Bu ilahî ziyafetle yoksullarin da gönülleri alinmis olacak, onlar da toplumdaki refahtan paylarini almis olacaklardir.
4 Aralık 2008 Perşembe
ZEYTİNYAĞLI PIRASA ve BEN GELDİM....
Diyetime gelince prensele benim diyetim paralel gidiyor,aynı liste üzerinde yol alıyoruz ikimizde son konrolümüzde oldu herşey şimdilik süper 1 ayda vermem gereken normal olan kiloyu verdim Allah inşallah devamını nasip etsin hepimize katkısı olan herkese çok teşekkür ederim...
kaç kilo verdiğimi sonlandığında söyleyeceğim biraz merak edin bakalım ... Malzemeler
3 adet havuç
2 orta boy soğan
1/2 bardak zeytinyağı
1 kaşık tuz
2 kaşık tozşeker
1 çay bardağı pirinç
Afiyet Olsun
NOT:Bu aralar pişirdiğim pırasa pirinçsiz,şekersiz ve bir kaşık yağlı ama çok lezzetli
13 Kasım 2008 Perşembe
YAKINDA BURADAYIM....
inşallah en kısa zamanda yeni tariflerle aranızsa olucam ,diyet maceramı paylaşıcam sizlerle kendinize iyi bakın hepinizi çok özledim,en kısa zamanda ziyaretinize gelicem...
görüşmek dileğiyle ....
1 Kasım 2008 Cumartesi
KARIŞIK KIZARTMA ve DİYET MACERAMIZIN İKİNCİ GÜNÜ....
NOT: Bu tarifi bir hafta önce sevgili Aysultanım taslak olarak hazırlamış ama yayınlamak kısmet olmamış. Şuan net bağlantılarından bir sorun var. Ben de baktım gelen yorumlarda O'nu merak ediyorsunuz,bir yazı yayınlayıp haber vereyim dedim:))
31 Ekim 2008 Cuma
AYŞE ABLA'NIN SU BÖREĞİ
29 Ekim 2008 Çarşamba
CUMHURİYET BAYRAMI.....
Dosta Düşmana duyurulur bu cumhuriyet daha nice 85 yıllar geçiricek ,kalleşler hiç umutlanmasın ....
28 Ekim 2008 Salı
ZORUNLU, KISA BİR MOLANIN ARDINDAN TEKRAR MERHABA ve KABAK TATLISI
neyseki çarçabuk halledilip birbirimize kavuştuk
asıl cezalandırılması gerekenleri cezalandıran mahkememize sonsuz saygılarımı sunuyorum :))
lütfen yaşın yanında kuruyu bir daha yakmayalım...
gerçi yeni resmide Papatyam ve ben pek beğenmedik ama ....
bu gün tatlı bir tarif yayımlamak istedim geçelim tarifime;
Malzemeler
2 kilo bal kabağı
1 kilo tozşeker
Süslemek için; ceviz,fındık ya da antepfıstığı...
Yapılış:Kabağımızı yıkadıktan sonra bir güzel soyuyoruz,küçük küçük doğrayıp tenceremize alıyoruz ve üstüne şekerini ilave edip,kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp küçük ocakta kabaklarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz ve soğuduktan sonra üzerlerine iri kıyılmış ceviz, fındık ya da antepfıstığı serpiştirip,
afiyetle yiyoruz...
Bir daha mecburi ayrılıklara maruz kalmamak dileğiyle ...
22 Ekim 2008 Çarşamba
KAN GRUPLARININ ÖZELLİKLERİ ve TEŞEKKÜR...
Bu akşam benim çok hoşuma giden bu konuyu sizlerle paylaşmak istiyorum benim kan grubuma verilen özellikler bana uyuyor bakalım sizede uyuyormu buyrun okuyun :)
(Bu resimin bu konuyla ne alakası var demeyin yukarıdaki açıklamayı okuyun...)
“A” grubu “Cool..”
Olumlu yönleri: Dikkatli, sempatik, özverili, kibar, dürüst, sadik, uyumlu, empati kurabilen.
Olumsuz yönleri: Çok kuruntulu, duygusal, sinirli, kararsiz, içine kapali, sulu. (zaman zaman)
Gerçekler: Dünyadaki insanlarin %34’ü A negatif, %6’si ise A pozitiftir
Bir doga düskünüdür ve kalabalik ortamlari pek sevmez. Degisime çok açik degildir, kendine ait bir dünyaya ihtiyaç duyar hatta karamsar bile sayilabilir. Degisiklige açik olmadigi için duygusal tarafindan dolayi bu kan grubundan olan kisiler genelde yaratici güce sahip sanatçilardir.
Özet: Temkinlidir, yardimseverdir, sorumluluk sahibi, iç huzura ve güçlü bir hafizaya sahiptir, grup çalismasinda basarilidir, resmiyeti sever, sakindir, kurallara uyar, insanlarla olan iliskilerine deger verir, çok hassastir, baskalarinin ona dokunmasindan hoslanmaz.
”B” Grubu “Aktif”
Gerçekler: Dünyadaki insanlarin %9’u “B” negatif %2’si ise “B” pozitiftir
Girisimcilige açik olmasina ragmen takim oyunlarinda ise pek basarili degildir, çünkü o takim yapisina karsit bagimsiz bir kisiliktir. Olumsuz seyleri disa vurmak yerine içe atar, sorunlari çözmek için gerçekleri göz önünde bulundurur, çok fazla soguk ya da resmi olarak görülebilir, arkadaslarina kendini pek açmaz.
“AB” Grubu “Rahat”
Olumlu yönleri: Hassas, gururlu, diplomatik, sempatik, çabuk ögrenen, zevk sahibi, herkesle kolay anlasabilen.
Olumsuz yönleri: Devamli sikayet eder, farkli ve degisken ruha haline sahiptir, çok düsünür.
Gerçekler: Dünyadaki insanlarin %4’ü AB negatif, %1’i AB pozitiftir.
Özellikleri: Zitliklarin bir arada oldugu bir karakterdir: Örnegin sosyaldir ayni zamanda utangaçtir. Ne yapacagi önceden kestirilemez. Arkadaslarina bagimlidir fakat eger çok üzerine gelinirse isyan edebilir, sosyal ortamlarda zaman zaman utangaç zaman zamansa cesurdur.
Yaratici/sanatçi bir yönü vardir. Zorlayicidir. Psikoloji, astroloji ve falla ilgilenir, iyi bir politikaci ya da diplomat olabilir. Çok genis tavirlar sergileyebilir, problemleri sezmek ve engellemek konusunda çok basarilidir.
Sehir atmosferini sever ama bazen kapali alanlarda kalmaktan hoslanmaz. Yasadigi ev onu düsünmeye ve hareket etmeye motive etmeli, yaptigi her seyde basariya ulasir.
Özet: Gizemlidir, mantiklidir, ekonomiktir, etkilidir, genelde elestiricidir, analitik bir düsünce yapisina sahiptir, duygusuzdur, orijinaldir, yalniz kalmayi sever, çabuk sikilir, çevresine kolay uyum saglar, içgüdüsel duygulardan nefret eder, insanlara faydali olmaya çalisir, baskalarinin ona dokunmasindan hoslanmaz.
“0” Grubu “Sicak”
Olumlu yönleri: Özgüven sahibi, güçlü karar mekanizmasina sahip, sadik, kendi kararini kendi veren, elestirici.
Olumsuz yönleri: Iskolik, duygusal, inatçi, soguk, bencil, geçimsiz, endiseli
Gerçekler dünyadaki insanlarin %38’i 0 negatif, %6’si ise 0 pozitiftir.
Her an muhalefet olabilir ama bu durusundan hemen vazgeçebilir. Diger kan gruplarindan olan kisilere çabuk kapilabilir. Hirsli ve detayci olan bu kisilik ortama kolay adapte olabilir. Hissettiklerini kolayca ortaya çikartabilir, dogustan zariftir.
17 Ekim 2008 Cuma
TARÇINLI MİNİ ÇÖREK
Sevgiler Papatya Prenses:)
Bu tarif sevgili arkadaşım Elmaşekerinden ,tavsiye etmişti yapın ben çok memnun kaldım diye ,bende tavsiye ediyorum lezzetli ve hafif oluyor bu çörekler hem yapımı kolay hem malzemesi mutfakta her zaman bulunan şeyler bu güzel tarif için arkadaşıma teşekkür ediyorum benim çöreklerin şekli onun çörekleri gibi olmadı (uygun kepçe,kaşık vs) bulamadım ama olsun çok lezzetli oldular tarife minik bir değişiklikte yaptım geçelim tarifimize;
Malzemeler
500 gr un
1 paket kuru maya
50 gr +75 gr seker
bir fiske tuz
200 ml + 1 yemek kaşığı süt
50 gr dövülmüş ceviz içi
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kahve kaşığı tarçın
100 gr tereyagı ya da margarin
üzeri için; pudra şekeri
Yapılışı:Unu,mayayı,50 gr şekeri ve bir tutam tuzu bir kabin icine alın karıştırın.200 ml sütü 1 yumurta ve sıvı yagınıda ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yogurun.Üzerini örtüp 35 - 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış hamuru 2 eşit parçaya bölüp dikdörtgen şekilde açın ve her iki dikdörtgen hamurun üzerine 75 gr şeker, tarçın,ceviz içi ve erimiş tereyağını ya da margarini karıştırıp sürün ve rulo yapın.Ruloları verevine üçgen şekilde kesin.
Verevine hamur parçalarının üzerine bir kaşığın ya da kepçenin sapı ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
Yaglanmış tepsiye dizin ,1yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ekleyip çöreklerin üzerine sürün,15 dakika tepsi mayasının gelmesi için bekletin ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20-25 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin,
üzerine bolca pudra şekeri serpin
artık servise hazırdır tarçınlı mini çöreklerimiz ...
Afiyet olsun...
Not:Ben elimdeki kaşık ve kepçe saplarıyla bir iki hamura bastırdım baktım Elmaşekeri 'nin çöreklerine benzemiyor,verevine üçgen kestiğim parçaları o şekilde pişirdim ...
değişiklik olarak içine ceviz koydum ....
14 Ekim 2008 Salı
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
Malzemeler
1 kilo taze fasulye ya da çalı fasulyesi (çalı olursa pek güzel olur benimki bu sefer taze fasulyeydi...)
6-7 adet küçük kuru soğan
7-8 adet domates
2 yemek kaşığı toz şeker (tadı ağıza gelmeli...)
2 - 3 tatlı kaşığı kadar tuz
1 bardak zeytinyağ (halis yağ olursa süper olur...)
Yapılışı:
Bir tencereye kılçıklarını alıp yıkadığımız ve ikiye böldüğümüz fasulyeleri alalım.İnce doğranmış soğan, küçük küçük doğranmış domates, tuz, şeker ve Zeytinyağını ilave edip ateşe oturtalım. 45 dakika kadar pişirelim.Dinlenmiş olursa lezzeti bir kat daha artar zeytinyağlı yemeklerin piştiği günden çok daha güzel olur ertesi gün...
Afiyet olsun...
Not: Su ilavesi yapmaya gerek yok çünkü taze sebzeler zaten suyunu pişerken salacaktır.Çok susuz kalırsa 1/2 bardak kadar su konulabilir ...
Not: Zeytinyağlı yemekler pişirildikleri tencerede soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra servis tabağına alınır.
13 Ekim 2008 Pazartesi
KİFLE HAMURUNDAN KIYMALI KARNIYARIK POĞAÇA
GÜN SOFRAMIZ VE MENÜMÜZ... 'den karnıyarık poğaça tarifimi sizlerle paylaşarak başlamak istiyorum,kifleyle aynı hamurdan ikinci bir çeşit olarak yapmıştım bu kıymalı poğaçaları bereketli bir hamur olduğu için iki ayrı çeşit çıktı hamurumdan..
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı ve margarin
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar un ( 4-5 bardak kadar )
içi için;100 gr kıyma,1 orta boy soğan,3 adet sivri biber,2 adet domates,1 kaşık salça,tuz,karabiber,2 -3yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Üzeri için;yumurta sarısı ve susam
Yapılışı:Mayamızı bir bardağın içinde kabarttıktan sonra yoğurma kabımızın içine sütümüzü ,tuzumuzu ,şekerimizi ve margarinimizi alıp biraz yoğuralım, azar azar ununu ilave ederek yoğurmaya devam edelim (ele hafif yapışan bir hamur olacak..), üstünu bezle örterek ılık bir yerde (mümkünse sıcak bir yerde) yarım saat kadar mayalandıralım. Bu arada kıymayı ve sıvıyağını biraz kavuralım,ince doğranmış biberleri katıp biraz daha pişirelim.Doğranmış domatesleri,salçayı,baharatlarını ilave edip 2 -3 dk kadar daha kavuralım ve soğumaya bırakalım. Bir kasenin içine biraz sıvıyağ koyalım ve elimizi önce yağa batırıp biraz hamurumuzdan alalım ovalımsi bir şekil verip ,ortasını açarak kıymalı harcımızdan koyalım karnıyarık şekli verip ,yağlanmış fırın tepsimize dizelim üstlerine yumurta sarısı sürelim , önceden ısıttığımız 150 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
11 Ekim 2008 Cumartesi
KİFLE
GÜN SOFRAMIZ VE MENÜMÜZ...'den kifle tarifini
sizlerle paylaşmak istiyorum, (bildiğimiz mayalı hamur gibidir)bizim oraların meşhur hamur işlerindendir yumuşacık lezzetlimi lezzetli miss gibi aslında mayalı hamurlardan ayrılan yanı şeklidir ne poğaça gibi ne açma gibi yapılır değişik bir şekli vardır kiflenin geçelim tarifimize ;
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı ve margarin
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar un ( 4-5 bardak kadar )
Üzeri için;yumurta sarısı ve susam
Afiyet olsun ....
10 Ekim 2008 Cuma
GÜN SOFRAMIZ VE MENÜMÜZ...
8 Ekim 2008 Çarşamba
PATLICANLI EKMEKÇİKLER
Malzemeler
2 adet orta boy patlıcan
2 adet kırmızı biber
5 adet domates
1 paket etimek
sıvı yağ ( patlıcaları kızartmak için 1 yemek kaşığı kadarda domates sosu için)
tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt
bir kaç yaprak maydanoz (süslemek için )
kızartıyoruz.Etimeklerimizi servis tabağımızın içine diziyoruz üstlerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt
döküyoruz ,patlıcanlarımızı diziyoruz ve domates sosumuzuda döküp biberlerimizi diziyoruz.Son olarak maydanoz yapraklarıla süsleyip bir saat kadar dinlendirdikten sonra servise hazır.
Afiyet Olsun ,çay saatlerimiz için değişik bir lezzet ...
NOT1: Elimizde kalan bayat tost ekmeklerimizi fırınladıktan sonra ,bu lezzetli ekmekçikleri hazırlayabilirsiniz...
NOT2: Tost ekmeğinin dilimleri büyük olduğundan üçgen olarak ikiye bölerek hazırlarsanız daha şık bir görüntü sağlarsınız ....
5 Ekim 2008 Pazar
GÜZEL AHLAK ve GÜZEL AHLAKLI OLMANIN OLMANIN ALAMETLERİ ,TURP SALATASI
3 adet turp
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı acı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:Turplarımızı yıkayıp alacalı şekilde kabuklarını kazıyoruz ,tahtanın üzerinde (ne ince ne kalın) orta kararda doğruyoruz ,baharatlarını ve sirkesini ilave edip karıştırıyoruz ve afiyetle yiyiyoruz...
işte miss gibi bir salata acılıl acılı çok severim ben eminim hepiniz yapıyorsunuzdur arkadaşlar....
4 Ekim 2008 Cumartesi
KARPUZ TURŞUSU
bu tarifi bir blogda da görmüştüm ve çok hoşuma gitmişti bende denemeliyim dedim ve denedim ,sonuç gerçekten müthiş (benimkiler biraz eridiler erimeseler çok daha güzel sonuç elde ederdim sanırım...) Bayramın ardından tatlı değil ekşi birşeylerle döndüm ama çok bekledi sırasını bu turşucuk yazık :))
geçelim turşu tarifimize;
Malzemeler
4- 5 dilim karpuz kabuğu
5- 6 diş sarmısak
2 adet etli kırmızıbiber
2 adet domates
4-5 adet sivribiber
tuz
sirke (miktarı ağza turşu suyunun içinde keskin gelecek şekilde olmalı )
su
Yapılışı:Karpuz kabuklarının yeşil kısımlarını bıçakla soyun ,pembe kısımlarını bir kaşık yardımıyla iyice kazıyarak temizleyin. Kaynamış suyun içine bırakın (5 dk kadar )süzün ve soğuk sudan geçirin ( turşumuzun çabuk olması için ) ,Salatalık dilimler gibi karpuz kabuklarını dilimleyin, tuz ve suyu tenceremizin içine alın ve kaynatın (tuz miktarı ağza baya tuzlu gelecek şekilde olmalı size kalmış klasik her zaman hazırladığınız tuzlu suyunuzu da hazırlayabilirsiniz ...) suyu soğutun.Kavanozun içine bir sıra karpuz kabuğu, aralara dövülmüş sarımsak ,doğranmış biber,doğranmış domates ve bütün sivri biber koyarak dizin kabuklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.Dolunca üstüne 1 çay bardağı sirkeden bir çaybardağı soğumuş tuzlu sudan ekleyerek kavanozu turşu suyuyla doldurun ,ağzını kapatın ve serin bir yerde bekletin..
Afiyet olsun...
NOT: Ben içine bir küçük kase minik siyah üzüm tanesi koydum çok güzel oldu,sebzeleri doldurduktan sonra en üstüne iri kıyılmış bir iki diş sarmısakda ilave ettim ...
Gerçekten karpuz olduğu hiç belli olmuyor,değişik bir tat...
Denemek isteyenler ölçüleri biraz azaltabilirler gerçekten benimki biraz fazla oldu iki kavanoz kadarcık... (kıyamadım kabuklarıma işe yarasınlar istedim :))
NOT:BU TURŞUYU HERKES YAPABİLİR AMA HERKES İNSAN OLAMAZ,ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BANA BUNU HATIRLATANA .....
30 Eylül 2008 Salı
BAYRAM GELDİ HOŞGELDİ SEFALAR GETİRDİ
*Bayram ve çikolata ayrılmaz ikilim ,bayram tabiki sadece çikolata yemek için değil ama (bu çikolatalarda yemede yanında yat cinsinden anacım ) işin şakası bayramı hakkıyla geçirenlerden olalım ,büyüklerimizi ziyaret edelim ellerini öpelim ....
*Bizim evde her bayram mutlaka lokum olur (pek severiz sülalece lokumu,çikolatanın yerini tutmasada...) bayramımız lokum tadında ve yumuşaklığında geçsin,güleryüzü ve tatlı sohbeti elden bırakmayalım neşe içinde olalım ...