24 Ocak 2012 Salı

Patates Oturtma & Ben Geldim

İki aydır ne yazı yazdım ne yorum yaptım artık beni takip eden var mı bilmiyorum:)
değişik bir iki tarif ararken dur dedim bir tarifde ben yazayım,minik bir dönüş yapayım:)
ben patatesi çok severim,bu yemeğide sık sık yapar afiyetle yeriz:)
Buyrun tarifime;


Malzemeler
1 kilo patates
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışık)
2 orta boy soğan
2 adet domates
5 adet biber
Kızartmak için sıvıyağ
tuz,karabiber,pul biber



Yapılışı: Soğanlarımızı ince ince kıyıp uygun bir tencerede sıvıyağ ilavesiyle soteleyelim.Kıymamızı,salçamızı ve domateslerimizi küçük küçük doğrayıp (ya domates sosunu ) soğanların üzerine ilave edelim.Malzemeler iyice kavrulunca içine baharatarımızı ekleyip altını kapatalım.
Soyup halka halka dilimlediğimiz patateslerimizi kızgın yağda hafifçe kızartalım ister fırın tepsisine ister geniş bir tencereye dizelim. Dizdiğimiz patateslerimizin üzerine kıymalı harcımızı güzelce serpelim. Son olarakta iri iri doğranmış biberlerimizi üzerine yerleştirip 2 bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirelim ya da yemeğimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.


Afiyet Olsun ...

5 yorum:

özlem dedi ki...

hoşgeldin ben merak etmiştim seni dönüşünü bekliyordum.
ellerine sağlık bayılırım ben oturtmaya.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Hoş geldın ne iyi etdın de geldın..
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun..
Sevgiler.

nursen dedi ki...

Patatesli olan her şey benim ilk tercihim olur arkadaşım,ellerine sağlık afiyet şeker olsun size.Dur bana da fikir verdin epeydir yapmamıştım bende bu akşam yapayım :)
Arada blogumuza ara verip özlememiz gerekiyor sanırım arada bana da oluyor :) Hoşgeldin canım :)
Sevgiler

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

Hoş geldin arkadaşım patates oturtmanla sefalar getirdin arkadaşım ellerine sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Patatessss..Rabbimin en şahane nimetlerinin başında geliyor.

Ellerine sağlık..