20 Mayıs 2008 Salı
Doğum günü sofram ve kısa bir ara...
Resim pek net değil artık elimizdekilerle idare edeceğiz napalım...
Kızlar güzel vakit geçirmişler,memnun kalmışlar hazırladıklarımdan...
gelelim menümüze;
1-Galeta unlu poğaça
2-Düğme kurabiye
3-Minik turta
4-Kısır
5-Kümbet pasta
6-Damla çikolatalı kek
7-Yoğurtlu biber kızartması
8-Zeytinyağlı fasulye
işte bu kadar önümüzdeki günlerde tariflerimi sizlerle paylaşacağım kısa bir mola veriyorum on gün kadar sınavlarıma kaldığı için biraz çalışmam lazım malumunuz çalışmadan mezun olunmuyor,sizleri seviyorum afiyetle kalın...
14 Mayıs 2008 Çarşamba
13 MAYIS benim doğum günüm ÇOOOK TEŞEKKÜR EDERİM EMEĞİ GEÇENLERE....
12 Mayıs 2008 Pazartesi
Arpa Şehriye Salatası...
Denemediyseniz hala deneyin bence arpa şehriyenin kalbini kırmayın :))
Geçelim basit ama lezzetli tarifimize;
11 Mayıs 2008 Pazar
Anneler Günü Hikayesi
Matriyarkal (anaerkil) düzenin hüküm sürdüğü tarihin ilkçağlarından bu yana
Patriyarkal düzenin yerleşmeye başlaması zaman zaman kutlamaların içeriğinin
Mayıs ayının ikinci pazar günü Anneler Günü'dür. Anneler Günü evrensel bir
Anneler Günü ülkemizde 1955 yılından bu yana kutlanıyor. Türk Kadınlar Birliği
Amerika'nın Filedelfiya eyaletinde 9 Mayıs 1966 günü Jarvis isimli bir kızın
Yaşama küstü.
Canlılığını, yaşama sevincini yitirdi.
Yemedi, içmedi bir ara ölmeyi bile düşündü. Jarvis'in bu durumunu yakından
Bu iki cümle, Jarvis'i çok etkiledi. Ölümün de doğmak, yaşamak gibi bir doğa olayı
Aradan geçen süre içinde ölüm sözcüğünün soğukluğu gitti.
sini gözyaşları ile değil, severek anmaya başladı.
Geçen bir yıl içinde çektiğim acılar bana şunu öğretti "Dünyada anne sevgisinin yerini dolduracak hiçbir sevgi yoktur. Yılın bir gününü annelere ayıralım. O günü annelerimizle ilgili anılarla dolduralım. Böylece annelerimize olan sevgi borcumuzu ödeyelim." dedi.
Arkadaşları Jarvis'in önerisini çok beğendiler. Birlikte hemen kentin Belediye Başkanına gittiler. Başkan onları dinledi. Öneriyi içtenlikle benimsedi. Daha sonra bu öneri gazetelere, yazarlara anlatıldı. Jarvis ve arkadaşlarının çalışmaları kısa sürede sonuç verdi.
Amerika Birleşik Devletleri Kongresi mayıs ayının ikinci pazar gününün Anneler Günü olarak kutlanmasını kararlaştırdı.
Anneler günü ilk kez 1908 yılında kutlandı. Daha sonra bütün uygar ülkelerde kutlanmaya başlandı. Her yıl mayıs ayının ikinci pazar günü gazetelerde annelerle ilgili yazılar, anılar, şiirler yayınlanır. Radyo ve televizyonda ana sevgisini konu eden konuşmalar yapılır.
Türk Kadınlar Birliği'nin şubesi olan illerde yılın anneleri seçilir.
Okullarımızda ayrıca Anneler Günü nedeniyle toplantılar düzenlenir. Bu toplantılarda okunan şiirler, söylenen türküler, şarkılar, annelere armağan edilir. Filimler gösterilir. Sergiler düzenlenir.
Anneler Gününde annemize bir demet kır çiçeği armağan ederek, bir güzel sözcükle yanağından öperek onu çok mutlu ederiz...
8 Mayıs 2008 Perşembe
KOSKOLAY KARIŞIK PİZZA
iki hafta evvel kızartmak için fırından hamur almıştık annem bir güzel yapmış bizde afiyetle yemiştik o günden kalma yaklaşık bir adet ekmek hamurumuz vardı buzdolabında değerlenmeyi bekleyen...
bir iki gün dolapta bekledikten sonra haftanın ortalarında gel bakalım hamur sen dedik ve güzel bir pizza yaptık afiyetle de yedik...
gelelim herkesin bildiği kolay pizza tarifine;
Not:Hamurunu bizzat kendimin yaptığı pizza tariflerimde vardır...
Malzemeler
1 adet ekmek hamuru
2 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
tuz,karabiber,kırmızı biber
1/4 bardak çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış siyah zeytin
1-2 doğranmış sivri biber
1/2 kase doğranmış yeşil soğan
1-2 yemek kaşığı domates veya biber salçası
birkaç dilim sucuk
1/2 bardak süt
birkaç parça küp şeklinde kesilmiş tereyağı
Yapılışı:Fırın tepsimizi bir güzel yağlıyoruz,ekmek hamurumuza biraz un ilavesiyle merdane ile açıyoruz,yağlanmış tepsiye bir güzel yerleştiriyoruz.Bir kasenin içine yumurtalarımızı kırıyoruz,sütümüzü,baharatlarımızı,sııvıyağımızı koyup iyice çırpıyoruz.
Başka bir kasenin içine salçamızı alıp içine ya biraz su ya da süt koyarak açıyoruz.
Hamurumuzun üzerine salçalı suyumuzun yarısını döküyoruz her tarafına yayıyoruz,yumurtalı sosumuzun yarısına döküyoruz,taze soğanı,domatesi,biberleri,zeytini güzelce yayıp sucuklarımızı diziyoruz ve yumurtalı harcımızın kalan kısmını üzerlerine döküyoruz,salçamızın kalan kısmınıda döküp küp tereyağlarımızı aralıklarla pizzamızın üzerine koyuyoruz,
Önceden ısıtığımız 180 derece fırına veriyoruz,
üzeri kızarana kadar pişiriyoruz yaklaşık20 -25 dk
Afiyet olsun...
6 Mayıs 2008 Salı
Sofra keyfimiz ...Mütevazi soframız
tarifleri önümüzdeki günlerde sizlerle buluşturacağım şimdilik bu kadar
keyifle ve mutlu kalın....
1 Mayıs 2008 Perşembe
PORTAKAL REÇELİ...
1 - 1.5 kilo toz şeker (AĞIZ TADINIZA GÖRE)
yarım limon suyu
Soğuyan reçelimizi kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatıyoruz,Hem kahvaltıda hem ani tatlı krizlerinde iyi gelen lezzetli bir reçel...
Dilimli olarak da hazırlanabilir dilimli olduğunda tam bir tatlı havasında oluyor üzerine kaymak ilavesiyle mükemmel oluyor mükemmel Annemmin ellerine sağlık sağolosun nefis reçel yapar kendileri.... (annem diye demiyorum)
istenirse reçelimizin içine 1-2 tane karanfil konulabilir....