10 Kasım 2010 Çarşamba

Nohutlu Pilav

Benim en sevdiğim pilavdır nohutlu pilav:) Tarifini paylaşmak istedim .Buyrun tarifimle başbaşasınız ;



Malzemeler
3 su bardağı baldo pirinç
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz,arzuya göre karabiber

Yapılışı:Nohut akşamdan ıslatılır.Sabah haşlanır ve süzülür.Pirinçler ayıklanır,yıkanır,tencereye sıvıyağ alınır.Pirinçler ilave edilir ve biraz kavrulur.Nohutu,suyu ve tuzu eklenir, karıştırılır.Kapağı kapatılır. Kaynayınca altı iyice kısılır tereyağı eklenir ve suyunu iyice çekene kadar pişirilir.Altı söndürülen pilav güzelce harmanlanır ve beş dakika demlendirilir.Karabiber ilavesiyle servis edilir.
Afiyet Olsun...

6 yorum:

derya dedi ki...

Aykızım cankızım günaydınnnnnnnn ben
de bayılırım nohutlu pilava ellerine
sağlık.Kocaman kocaman öpüyorum.Seni
çokkkkk seven ablan...

Gönülünce dedi ki...

Pilavın her türünü çok severim nasıl olursa olsun farketmez...Nefiss görünüyor ellerine sağlık canım kardeşim...

Sıcacıkkk sevgilerrr...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Elllerine sağlık bende çok severim:)

tub@ dedi ki...

sezaya hergün sabah öğlen akşam ver hiç yok demez..

o kadar yani :)

yap kızıma teyzesi gelsin yesin hehe:)

ellerine sağlık sultan :)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

benimde pek sevdiklerimden:)) üzerine de karabiber öfeleyeceksin:)) ooyy:))

neval dedi ki...

mimledim seni !