14 Şubat 2011 Pazartesi

Hayırlı Kandiller ve Haşhaşlı Pasta

Bugün Mevlid kandili,hakkımızda hayırlı olan sağlıklı,huzurlu bir ömür diliyorum hepimize,bu gece cümlemizin dualarının kabul olunması ve dualarda buluşmak,dualaşmak ümidiyle,hayırlı kandiller...

Bu haşhaşlı pasta hem çok hafif,hem lezzetli isterseniz kremasız olarak,daha yoğun şerbetle hazırlayarak şerbetli tatlı olarak da tüketebilirsiniz.Kremasız ve şerbetsiz olarak kek şeklinde de güzel olur.Anlayacağınız bir tarifle üç farklı lezzet alternatifi sunan bir nevi bir taşla üç kuş vuran güzel bir tatlı :)


Malzemeler
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için;
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Bir iki damla limon suyu

Üzeri için;
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti+ 1 su bardağı süt


Yapılışı: Çırpma kabına yumurta kırılır şeker eklenir ve iyice çırpıldıktan sonra,sıvıyağ ve sütte eklenerek çırpmaya devam edilir.Daha sonra sırasıyla Un,irmik,haşhaş,kabartma tozu,vanilya da eklenerek çırpma işlemi bitirilir.Karışım tercihen kare ya da dikdörtgen bir borcama döküldükten sonra uygun derecede içini çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.Su ve şeker kaynatılır,bir iki damla limon sıkılır ve ılınması için kenara alınır.Başka bir tencereye un,süt ve şeker eklenir,karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir.Krema ılındıktan sonra ,çırpılmış ve dolabta dinlendirilmiş şantisi ilave edilerek mikserlenir.Ilınan kekin üzerin ılık şerbet dökülür.Hazırlanan kremada şerbetli kekin üzerine dökülür.Kivi dilimleriyle süslenir ve bir saat pasta buzdolabına dinlendirildikten sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

16 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm hayırlı kandiller:)
haşhaşlı pastan da harika görünüyor ellerine kollarına sağlık..
afiyetle:)
muylu günler dilerim..

Fuat Gencal dedi ki...

Bu gün peygamberimiz Hz Muhammed Mustafa SAV ‘in dünyaya şereflendirdiği gündür. O peygamber ki insanların sapıklıkta sınır tanımadığı, cehalette en üst seviyelere ulaştığı, küfür ve şirkin kölesi olduğu bir zamanda dünyaya şeref vermiş ve dünyaya ilahi bir nur, rahmani bir şifa olmuştur Sevgililer günüde En Büyük Sevgiliye, En Büyük Özlem ve Dualarımızla..
Tüm arkadaşlarımın Mevlid Kandilini Tebrik Ederim...

hunerlieller dedi ki...

Mübarek Mevlid kandilinizi kutlar, herşeyin gönlünüzden geçtiği gibi olmasını temenni ederim. Kandiliniz mübarek olsun.

Gönülünce dedi ki...

Mübarek Mevlid kandilinizi kutlar, herşeyin gönlünüzden geçtiği gibi olmasını temenni ederim. Kandiliniz mübarek olsun.


Tatlını üç türlüde yiyebilirim nefis olmuş ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

Pembe Tatlar dedi ki...

Mevlüt kandilinizi kutlar hayırla vesile olmasını Yüce Allahtan dilerim....

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

ellerine sağlık,Mevlid Kandilimiz Mübarek Olsun inşaAllah....

neval dedi ki...

kandil kandil haşhaşlı pasta istettin canımızı .kandilin mübarek olsun aysultanım

derya dedi ki...

Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten Dileklerimle Tebrik Ederim.
Can kızım hani bana ellerine sağlık
süper kocaman öpüyorum.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Amin inşallah. Dualarda ve aminlerde buluşmak üzere canım..

Ellerine emeklerine sağlık..

sevda dedi ki...

psta harika arkadaşım.hayırlı kandiller diliyorum.

nurşen dedi ki...

Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

Fatoş Öztürk dedi ki...

Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, şeytan senden uzakta, melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki duaların kabul kandilin mübarek olsun.En içten sevgilerimle...

Sema dedi ki...

ellerine sağlık canım hayırlı kandiller..

Özgen dedi ki...

Merhaba ellerinize sağlık en sevdiğim tatlılardan biridir bu sevgiler...

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..çok lezzetli görünüyor..sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

Ne güzel 3 farklı şekilde yapabiliriz:)
Bir tarifi zor veriyorum ben bazen (vakitsizlik,yoğunluk,okul)..
Helal sana!
ellerine sağlık Aysultan hatun:)
selamlar..