Dost Sofrası & Çuçka Kiflesi :))

Olağan Salı toplantılarımızdan birisini dün gerçekleştirdik,yine çok keyifli,sıcak ve muhabbetli bir sofra keyfinin ardından (benim geç verdiğim papatya prenses hanımın daha sofra da içmek için heveslendiği ) çayımız çikolata soslu kekimiz ve sevgili papatya prensesin gelirken getirdiği kekimizin eşliğinde çok güzel vakit geçirdik ve :)) bol kalori aldık :)) ( Hilal ve bizim kızlar dışında hiçbirimizin ihtiyacı olmasada)

geçelim menümüze;

1-Zeytinyağlı taze fasulye
2-Karışık kızartma
3-Mevsim salatası
4-Salçalı bulgur köftesi
5-Ne buldumsa koydum keki
6-Ev yapımı vişne suyu
7-Papatya prensesin keki
8-Çuçka kiflesi (gerçek ismini unuttum öğrendiğimde bilgilerinize sunacağım :)) ilginç bir ismi var çünkü :))
9- Sosyete kahvesi :)) pekde güzel olmuştu....
Geçelim tarifimize çok lezzetli ve hafif olan bu hamurları yapmanızı öneririm,Misafirlerimizin pek hoşuna gitti (biraz ortalık yağ koktu ama napalım sıcak sıcak,taze taze yemek istiyorsak katlanıcaz:))


Malzemeler
3 bardak süt
3 yumurta
200 gr margarin
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı:Malzemelerin hepsi karıştırılır güzel bir hamur oluşturulur.Mayalanması için üzeri örtülere sıcak bir yere (biz Antalya balkona götürdük 5 dk mayalanıverdi :)) alınır...

Hamurdan parçalar alınır biraz un ile (ne kalın ne ince olacak orta karar ) açılır ve su bardağı ile kesilir bir iki dk beklettikten sonra kızgın yağda hafif pembeleşecek şekilde kızartılır...

ister ikindi çayının yanında,ister kahvaltıda (ya da bizim gibi her ikisinde de) yenilebilinen çok lezzetli puf puf hamurlar bunlar annem mayaladı ben açtım ve kızarttım yani hünerli parmaklarım değdi misafirlerimizde pek sevdi :))