Bol Baharatlı Yoğurtlu Salatalık ve Kurabiye Kalbimden Hediyeler:)

Benim meşhur doğum günü sürprizimi kuvvetlendiren ,kalp kurabiye'miz benim kurabiye kalbim sağolsun bana cici bir kupa,yeşil bir eşarp ve görünce çok mutlu olduğum okumaktan keyif aldığım bir kart yollamış:)
Çok teşekkür ederim tatlım hediyelerin için ve bu hediyelere aracı olduğu için cicişimede teşekkür ederim.
Kızlar sizi ve diğer tüm blog dostlarımı,arkadaşlarımı çok seviyorum...

Bugünlerde canım pek salata yemek istemiyor.Bende yoğurdumu tatlandırsın diye kendime salatalıkla gördüğünüz lezzeti yapıverdim az evvelde afiyetle yedim:)

Bir kase yoğurda iki salatalığı doğradım.Bol kuru nane,pulbiber ve tuzot ilavesiyle hazırladığım susuz cacığımı servis ettim kendime:)

Kızlar Günü

Bizim evde geçen hafta yaz temizliği vardı.
Camlar,kapılar,halılar yıkandı paklandı miss gibi oldu çok şükür:)
Cumartesi günüde misafirlerimiz vardı onları da güzelce ağırladık ve ben ders temposuna geri döndüm.
Haftabaşında gün soframı sizlerle paylaşıyorum.Tarifler pek yakında canlarım:)
Hepinize mutlu haftalar diliyorum ...

Bu güzel fakat (börekler ve tatlı yok ) eksik sofrayı cumartesi günü annemin kızlık arkadaşlarıyla olan günü için hazırladım.Tam istediğim gibi bir menü oldu:)


Buda değişik bir sofraya bakış fotosu:)

Menümüzde ;
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı taze fasulye
Patlıcanlı etimek
Sosisli poğaça
Tavuklu börek
Çekirdekli ekmek

Yoğurtlu Maş salatası
Meksika fasulyesi salatası
Bıldırcın yumurtalı patates salatası
Lokumlu kurabiye
Haşhaşlı çörek
Yalancı profiterol
Turşu
Çay,türk kahvesi,çikolata

İyi ki Doğmuşum:) Gördün mü bak 25 olmuşum:)

13 Mayıs benim doğum günümdü, (25 yaşına girdim ) saat onikiyi vururken ve ben uyuklarken minderin üstünde annem,babam ve kardeşim ellerinde kar beyazı yukarıda gördüğünüz güzel pastayla odama geldiler.Mesajlarıma bakmak için uyanalı bir kaç dakika olmuştu.Pasta beklemiyordum bu sene malum diyetteyiz ya :) çok teşekkür ederim canım kardeşim ve annem,naklen yayınla aramıza katılan kardeşim ve babam hepinizi çok seviyorum:)

Bu gördüğünüz pastaysa daveti olaylı olan sürpriz doğum günü pastam hemde diyettt :))

Olaylı davette ne derseniz.Bizim papatya yememiş içmemiş bir aydır düşünmüş çok güzide bir plan yapmış.Annemi,kardeşimi,annesini,blog dostlarımı da almış yanına,12 mayıs akşamı midem çok kötü bugün tavuk ve dondurma yedim yatıyorum diye bir mesaj çekti,gece on ikideyse ben numunede acilde kolmumda serumla yatıyorum,doğum günün kutlu olsun yazmış yollamış,nasıl korktum bilemezsiniz.Oyuncu ailem,Deniz ve Yavuz'un destekleriyle yuttum ben bu numarayı,yarın kurstan sonra geçmiş olsuna geliriz dedim.Kurstan sonra hazırlandım gittik.Nerde papatya diyorum,odasında yatıyor diyor Bedia teyze hadi geçin dedi salondan bir girdim ki ne göreyim Kardeşim,fatma teyzem,nur ablam orda iyi ki doğdun diyolar bana:) çok kızdım ama sevindim de alacağın olsun dedim senin kötü şeyler düşünmeye başladım bile:)

Hasta hasta ortalığı süslemiş birde :P Çok teşekkür ederim tatlım,güzel ve unutulmaz bir gün geçirdim.Hem sürpriz için hemde güzel hediyeleriniz için sizi çok seviyorum:)

Bu cici yemyeşil bahar sofrasını hazırlamış benim için,diyet bir menüyle beraber:)

Bunları afiyetle yedim:) pastamın içi nasıl görünüyor,pek lezzetliydi doğrusu:)

Bu pastaysa kesdiğim üçüncü pastam.Canlarım; 20 küsür yıllık çocukluk arkadaşım eskimeyen dostum Gamzem ve okul arkadaşım 14 yıllık eskimeyen dostum Ayşem'in ortak sürprizleri.Cuma akşamı kapıyı çaldılar ellerinde pasta mumlar maytaplar çok mutlu oldum kuzularım:) Bana aldığınız şık ayakkabı ve çanta içinse çok teşekkür ederim:)
Sizi çok seviyorum,bir daha bana sürpriz yaparken kimseciklere söylemeyin,ikiniz bilin yeter tamam mı ?

Bu hediye dağı papatyanın evinde oluştu:)

Benim bütün blog dostlarımı ayartmış,bu sene beni kimse hatırlamadı diye hayıflanırken ben benim paketler,mesajlar cicişde toplanmış:) şoku atlatıp pastamı kesdikten sonra sofraya oturdum,önüme teker teker paketler geldi,paketin sahibinin seside telefonunn ucunda hem şaşırdım hem çok sevindim hepinizi iyi ki tanıdım,sizleri çoook seviyorum:)

Derya ablacım senin sayfanda birşey yok,mesaj atmadın,aramadın seni merak etmeye başlamıştım, çok teşekkür ederim çok güzel hediyeler yollamışsın zahmet etmşsin,mektubun içinse ayrıca teşekkür ederim:) İyi ki varsın...

Gönül ablacım mesaj atmadın,aramadın unuttun beni sanmıştım, çok teşekkür ederim hem sana hem Bahar'a çok güzel hediyeler yollamışsın zahmet etmişsin teşekkür ederim:) İyi ki tanımışım sizi ...

Pembe kelebeğim baktım sayfanda birşey yok,dedim Aslı koyardı meğer neti yokmuş:) mesaj attığın ve aramadığın için çok teşekkür ederim, çok güzel hediyeler yollamışsın zahmet etmişsin,mektubun içinse ayrıca teşekkür ederim:)))) Yolladığında okuycam :D

İyi ki varsın pembe kuzumm...

* Hediyesi yollarda kalan akşamdan beni aramayan,mesaj atmayan kuşum Tuğbam'a teşekkürü bir borç bilirim.(hediyen gelmiş bu arada gidip alcam inş :)

Bu tepside papatyanın yeğenlerine yaptığı diş buğdayların aözenen benim 19 yaşında ki kardeşime papatya ablasından ve Bedia teyzesinden DİŞ BUĞDAYI:)

Buğdayları kafasından aşağı döküldü,aynayı ve Kur'an - ı Kerim'i seçti bizim koca bebek:)

**Ayrıca bana oyunculuğuyla ve mesajlarıyla unutulmaz bir yaş günü için zemin hazırlayan,Yavuz kardeşime ve kurabiye kalbime de çok teşekkür ederim:)

arayan,mesaj yollayan bütün arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler,hepinizi çok seviyorum....

Simit Keyfi ve İki Satır Yazı :)))

Bu aralar kursum,dersim,ev gezmeleri derken günlerim geçiyor.Çok şükür ki keyfim yerinde,etrafımdaki herkesin keyfide iyi olsun istiyorum.Sağlıklı,huzurlu,zayıf,bilgili,Allah yolunda olan,bir insan olmak ve böyle insanlarla beraber olmak istiyorum.

Tempolu geçen günlerimin ardından zihnimde gönlümde oluşan hareketliliği görmemek mümkün değil,mutluyum iyi ki bu senem bu şekilde geçiyor:)
Tek sorun daha az yazı ve tarif yazmam ve nerdeyse sizlere hiç yorum yazamıyor olmam bunların dışında sıkıntı yok.

Fotoğrafta gördüğünüz simitler,zeytin ve domatesler çayın yanında çok iyi gitmişlerdi,yanına peynir niye koymamışım bilmiyorum sanırım ayrı tabaktaydı peynirler:)
Hepinizi çok seviyorum,görüşmek üzere:)

Fasulye Turşusu Kavurması

Benim pek sevdiğim bir lezzettir yanında taze ekmekle çayın yanında çok güzel gidiyor:) Denemeyenlere tavsiye ederim.
Herkese hayırlı haftalar diliyorum,hepiniz çok mutlu olun inşallah:)
Buyrun tarifime;

Malzemeler
1 büyük tabak fasulye turşusu
2 büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
karabiber,pulbiber , 2 diş sarımsak


Yapılışı:Fasulyeleri bir kaba alıp tuzunun çıkması için bir iki saat önceden suda bekletiyoruz.
Soğanları yemeklik doğruyoruz ve sarımsakla birlikte sıvıyağda kavuruyoruz.Salçasını da ekleyip. Tuzunun çıkması için beklettiğimiz fasulyeleri doğrayıp soğanların üzerine ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Son olarak baharatlarını da ekleyip altını kapatıyoruz. Kavrulmuş fasulye turşusunu servis tabağına alıp soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun...

Diyet Sebze Salatası

Geçen yazımda belirtmiştim bildiğiniz gibi diyetteyim artık,insan diyet yapınca arasıra değişik tatlar arıyor bu salatada öyle bir anda çıktı ve kursta benim öglen yemeğim oldu,diyet yapanlara tavsiye ederim.Ben evde kabak olmadığı için patlıcan kullandım,siz kabakla yapın salatanızın rengi daha berrak olur.
Buyrun tarifimi sevgili tadınadoyamadım'ın düzenlediği Diyet &Diyabetik tarifler etkinliğine gönderiyorum:)

Bu ölçülerle iki kişilik salataa oluyor:)

Malzemeler
2 tane patlıcan
2tane kırmızı biber
2 tane çarliston biber
2 tane salatalık turşusu


Sosu için;
1 çay kaşığı pul biber
1çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak





Yapılışı:Kırmızı biberleri, jülyen doğrayın.(kibrit çöpü gibi) teflon tavada soteleyin.Çarliston biberleri ilave edin ve sotelemeye devam edin. En son jülyen doğranmış patlıcanları ilave edin. Bütün sebzeler sotelendikten sonra ocağın altını kapatın.
Soğuması için sebzeleri bir kaseye alın.Jülyen doğranmış salatalık turşusunu ekleyin.Ayrı bir kasede sos malzemelerini çırpın ve sebzelerin üzerine ilave edin. Sosla harmanlayın ve servis tabağına alın.

Afiyet olsun...