3 Mayıs 2011 Salı

Diyet Sebze Salatası

Geçen yazımda belirtmiştim bildiğiniz gibi diyetteyim artık,insan diyet yapınca arasıra değişik tatlar arıyor bu salatada öyle bir anda çıktı ve kursta benim öglen yemeğim oldu,diyet yapanlara tavsiye ederim.Ben evde kabak olmadığı için patlıcan kullandım,siz kabakla yapın salatanızın rengi daha berrak olur.
Buyrun tarifimi sevgili tadınadoyamadım'ın düzenlediği Diyet &Diyabetik tarifler etkinliğine gönderiyorum:)





Bu ölçülerle iki kişilik salataa oluyor:)



Malzemeler
2 tane patlıcan
2tane kırmızı biber
2 tane çarliston biber
2 tane salatalık turşusu


Sosu için;
1 çay kaşığı pul biber
1çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak





Yapılışı:Kırmızı biberleri, jülyen doğrayın.(kibrit çöpü gibi) teflon tavada soteleyin.Çarliston biberleri ilave edin ve sotelemeye devam edin. En son jülyen doğranmış patlıcanları ilave edin. Bütün sebzeler sotelendikten sonra ocağın altını kapatın.
Soğuması için sebzeleri bir kaseye alın.Jülyen doğranmış salatalık turşusunu ekleyin.Ayrı bir kasede sos malzemelerini çırpın ve sebzelerin üzerine ilave edin. Sosla harmanlayın ve servis tabağına alın.

Afiyet olsun...

10 yorum:

derya dedi ki...

Cankızım mesajına cevap çekemedim işler yoğun kusura bakma haber bekli
yoruz fakükteden.Salatan harika elle
rine sağlık.Yanlız resmin altındaki satırda iki harf eksik:)))Kocaman öpü
yor ve seni çokkkk seviyorum.

neval dedi ki...

aysultanım daha sık anlat ahvalini,özledik seni

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Hanım hanımm yorum diyetinede mi girdir:))

Ellerine sağlıkkkk..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ahh bende diyetteyim Aysultan'ım :)
bildiğin gibi diil:)
paptya bana diyet yaptırıyo faydasını da görüyorum mutluyumm:)
alıştım nefsime hakim olmaya:)
çok şükür:)
salatan da pek güzel ellerine sağlık canımm:) şifa olsun :)

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım.Etkinliğe katılımın içinde teşekkür ederim..

sevgiler

Aycan dedi ki...

Canım merhaba;

bloğun ne kadar güzel.Diyet saltanı görünce bayıldım hatta.

Sevgiler;

sevda dedi ki...

süper olmuş canım.çok beğendim salatayı.ellerine sağlık.öpüyorum.

Gönülünce dedi ki...

Yaza girmeden kışın aldığım bir iki kiloyu bende vermeliyim bana uygun bir tarif olmuş nefis...Ellerine sağlık canım kardeşim...

Sıcacıkkk sevgilerrr...

TAZE NANE dedi ki...

Lezzetli bir salata olmuş.
Sevgiler canım.

tub@ dedi ki...

bende bu salatayı bugün yaparım :) hakan'da bende dikkat ediyoruz artıkın :)

eline sağlık balım