17 Temmuz 2011 Pazar

Pırasalı Mercimek Çorbası

Benim bugün kü iç dünyam sıcak bir tas çorba ve yorganın altında düşüne düşüne,zaman zaman dalarak yatmak istiyor. Bu çorba nefis oluyor,yapacak olanlara kolay gelsin:)
Buyrun tarifime;




Malzemeler
2 adet pırasa
2 adet patates
2 adet havuç
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane büyük boy kuru soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
arzunuza göre; tuz,karabiber,pul biber
sıvıyağ

Yapılışı:Mercimek suyla beraber tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır.Sebzeler ayıklanıp doğranır kaynayan çorbaya ilave edilir.Mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.Son olarak sıvıyağ ve baharatlar ilave edilirek blendırdan geçirilir,üzerine kırmızı biber sosu yapılarak sıcak sıcak servis edilir.



Afiyet Olsun...

4 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Kışlık bir tarif ve kışlık bir istek. Hayırdır senin için kış mevsiminde mi kaldı burda cayır cayır yanarken biz?:)

Ellerine sağlık canım..

içimizdeki karnaval dedi ki...

ellerine sağlık...
Bu yaz günü yorganın altında yatarsan neler olur bilemiyorum :)

Birdemliksohbet dedi ki...

tatlım ellerine sağlık kışın çok nefis olur eminim :)

Mutfak Havlusu dedi ki...

ne güzel bir sofra oh!afiyetler olsun Aysultan.