PATATESLİ DERE OTLU POĞAÇA

Malzemeler

1 paket erimiş margarin

2 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı yoğurt

2 paket kabartma tozu

2 tatlı kaşığı kırmızı biber

6 -7 su bardağı un

2 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta (biri bütün birinin akı, sarısı üzeri içim kullanılacak)

içi için; 3 adet haşlanmış patates,

1/4 demet ince kıyılmış dereotu

1/2 kase lor peynir

üzeri için;galeta unu ve yumurta sarısı

Yapılışı:Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp iyice yoğuruyoruz,yavaş yavaş ununu ve kabartma tozunu ilave ederek iyice yoğuruyoruz.Hamurumuzu 15 -20 dakika kadar dinlendiriyoruz,patateslerimizi ezip içine peynirini ilave ediyoruz ve biraz da vegeta ( ya da tuz) koyup karıştırıyoruz.Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,ortasını açıyoruz içine iç malzememizden koyuyoruz ve kapattıktan sonra önce yumurta sarısına daha sonra galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.150 derecede pişiriyoruz...

Afiyet olsun

Daha evvel tarifini verdiğim bu şahane poğaçaları birde dereotuyla yapayım dedim biraz değişiklik yaptım malzemelerinde sonuç yine muhteşem oldu herkes bayıldı (papatya cicişim hariç dereotu var malum:) ) yumuş yumuş misler gibi oldular:)

hepinize tavsiye ederim,bence deneyin pişman olmazsınız...