10 Ekim 2010 Pazar

Tavuk Şiş ve Misler gibi Domates Salatası

Bu güzel sofrayı geçtiğimiz ay hazırlamış afiyetle yemiştik aslında özel bir özen yok masada ama tarifi verirken masayıda paylaşmak istedim:)


Menümüzde;
*Patates kızartması
*Biber kızartması
*Domates salatası
*Makarna
*Çorba
*Tavuk şiş

Malzemeler
1adet büyük boy kuru soğan
3 tane iri domates
1 tutam maydanoz
1 adet salatalık
1 adet sivri biber
Limon suyu,tuz,sıvıyağ
Yapılışı:Domates,soğan,biber,salatalık güzelce yıkanır.Soğanlar piyazlık doğranır.Domates ve biberler orta irilikte doğranır.Salatalıklarda doğranır.Limon suyu,tuz,sıvıyağ ilavesiyle harmanlanır.
Afiyet Olsun...
Bu leziz şişleri kemiksiz tavuk butundan yaptım.Tavuğun en yağlı yeri butu olduğu için lezzetli oluyor isteyenler göğüs etinden de yapabilir.Fırın poşetinde kendi buharıyla piştiği için lezzetli ve pratik bir yemek,kişi başı bir but yeterli oluyor ...
Malzemeler
4 tane kuşbaşı doğranmış tavuk butu (kemikli alıp evde parçalayabilir ya da kasaba parçalatarak alabilirsiniz)
Yeteri tadar çöp şiş
Tuzot,karabiber,pulbiber,kekik
Fırın poşeti

Yapılışı:Butlar küçük küçük doğranır ve baharatlarla harmanlanır.Çöp şişlere dizilir.Şişler fırın poşetine yerleştirilir.Poşetin ağzı kapatılır ve birkaç yerinden bıçakla delik açılır.Poşet tepsiye yerleştirilir ve kızgın fırına verilir.Kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

13 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık.poşette fırın şişi bende sık yaparım çok güzel oluyor.

DATLIM dedi ki...

ellerinize sağlık yine hepsi çok güzel görünüyor:) bu arada sıcak su ile turşumu kurdum :)10 gün sonra haber veririm nasıl olduğunu

Fuat Gencal dedi ki...

Afiyet olsun. Ne kadar leziz görünüyor. Ellerinize sağlık. Fırın poşetinde olan tavuk şişler ayrıca daha şifalı olmuş.

Saygılarımla.

lezzet sarayı dedi ki...

hmm ellerine sağlık tavuk ve domates salatası bence ayrılmaz ikili.

Bayram Kombesi dedi ki...

Ellerine saglik, firinda tavugu daha dogrusu tavugun her cesidine bayilirim.

Bayram Kombesi dedi ki...

Ellerine saglik, firinda tavugu daha dogrusu tavugun her cesidine bayilirim.

''ZezZenin Sepeti'' dedi ki...

çok iştah açıcı. denemek isterim. ellerinize sağlık.

Lila ve Mor dedi ki...

canım şişler çok leziz görünüyor but tercihinde çok yerinde bence gögüs eti yavan oluyor. ellerine sağlık ilk fırsatta deniycem. ayrıca fırın poşeti olayıda süper hem temiz hem leziz :)

Zeynep dedi ki...

yemeye yemeye tavukla aram bozuldu sanırsam:(((ama o domates salatasına ekmeğimi banar banar yerimmmm:)))
elelrine sağlık sultancım nefis nefiss
öptümmm

Gülcan dedi ki...

bence harika olmuş.fırında şiş hiç duymamıştım elinize sağlık.iyi haftalar dlerim.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canııımmmmmm:)) tavuk şişi fırın poşeti ile yapma fikri çok hoşuma gitti hani yumuşacık olur değil mi:)) harikasın güzelcim:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ellerine sağlık tatlım kıymetlim. nefisler..

hdidem95 dedi ki...

oh ohoh afiyetler olsun ne güzel görünüyor canımcım ellerinize sağlık öptüm sevgiler