12 Mayıs 2010 Çarşamba

Sultani Bezelye (KABUKLU BEZELYE)

Bugün sizlere mevsimi geçmek üzere olan bir sebzeyle geldim.Hala bir iki tezgahta bulunuyor.Zaten çok bol olan ve herkesin sevdiği bir sebzede değil fakat farklı vitaminler almak için senede bir iki kez pişirmekte fayda var.
Bulursanız deneyin derim bir kilo çok geliyor yarım kilo karar bir gecede bitiyor ve sürüklenmiyor :)
Tarifime geçiyorum ve kaçıyorum ;

Malzemeler
1/2 kilo sultan bezelye
1 adet büyük boy soğan
1 kaşık domates salçası + 1 kaşık biber salçası
100 gr kıyma
tuz,sıvıyağ
Yapılışı:Bezelyeler yıkanır kılçıkları alınır ve ortadan ikiye kırılır.Soğanlar doğranır yağ ile tencereye alınır.Güzelce kavrulur.Kıyma eklenir,suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Salçası ilave delip bir iki dakika daha kavrulur.Bezelyeler ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek kaynayana kadar harlı ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun :)

11 yorum:

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

bezelyeyi hiç böyle pişirmemiştim ellerine sağlık canım ,sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Bir kere mersinde annem pişirmişti benim hoşuma gitmişti ellerine sağlık canım....

Gönülünce dedi ki...

İşte bizim evde bir tek benim yediğim yemek bayılıyorummmm...Nefis olmuş ellerine sağlık canım kardeşim...

Sıcacıkkk sevgilerrr...

Ballı Cimcime dedi ki...

Harika gözüküyor canım, ellerine sağlık. Hemen bulup pişiresi geliyor insanın bu güzel lezzeti:) Afiyet, şeker olsun, bereketi bol olsun. Sevgilerimle..

neval dedi ki...

sevgili aysultan ödülünüz için buyrun bloguma

derya dedi ki...

Arkadaşlar yıldızlar gibidir, onları her zaman göremezsin ama senin için her zaman varolduklarını ve seni düşündükle rini bilirsin. Bugün beni göreme sende bil ki yanındayım... Senin gibi dosta sahip olduğum için kendimi çok şanslı hissediyorum. Hayatın tüm kötülüklerinin senden uzak olmasını dilerim. İyi ki varsın ve iyi ki dostumsun! Hep birlikte nice senelere... Doğumgünün kutlu olsun!

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, harika bir dogum günü pastasi yapmis pembe tatlar sana, dogum günün kutlu olsun, görünce güzel dileklerimi belirtmeye geldim.
Bezelyelerde harika, selamlar...

DUSBAHCESI dedi ki...

Bloglarin sultani, dogum gunun kutlu olsun!!! Nice mutlu senelere insallah:) Hollandadan selamlar & Opucukler.

IŞIL dedi ki...

mutlu yıllar sultan

istebudurhayat dedi ki...

Nice yıllara nice yaşlara yaşamında adın kadar güzel olsun öpüyorum

PAPATYA PRENSES dedi ki...

benim hiç yemediğim ve merak ettiğim bi bezelye.
ellerine sağlık sultanim. ay yok sultanım:)))