10 Ekim 2009 Cumartesi

Patates Salatası

Benim en sevdiğim tatların başını patates ve patatesle yapılan herşey çeker.Yemekten bıkmayacağım lezzetlerdendir anlayacağınız:)
Kolay,pratik ve lezzetli.Üstelik sevmeyen ve yapmayan kişi sayısı oldukça az olan bir salata.
Buyrun patates salatama; Malzemeler
1/2 kilo patates
1 adet küçük boy kuru soğan
3 -4 dal taze soğan
1/4 demet taze nane
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dere otu
2 adet orta boy domates
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
karabiber,pul biber (birer çay kaşığı)
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:Patatesler yıkanır,tencereye alınır , haşlanır ve soyululur.İstenilen büyüklükte doğranarak karıştırma kapına alınır.Yeşillikler güzelce ayıklanır ve yıkanır.İnce ince kıyılır.Patateslerin üzerine alınır.Soğanda ince ince piyazlık doğranır ve eklenir.Kabukları soyulan domatesler de küçük küçük doğranıp salataya dahil edilir ve güzelce harmanlanır.Zeytinyağ,tuz,karabiber,pul biber,limon suyu ve sirke ilave edilir iyice özleşene kadar (patatesleri fazla ezmeden) karıştırılır.Servis kasesine alınarak ikrama hazırdır.
Afiyet Olsun:)

7 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Aynen katılıyorum canım yazına ...
Ellerine sağlık mutlu hafta sonları diliyorum sultanım:))

SerpiL dedi ki...

patatesli tatları bende çok sevrim salata artık klasikleşmiş bir lezzet günlerin vazgeçilmezi kısır ve patates salatası

Baharcicegi dedi ki...

damak tadimiz uyusuyor seninle,bende tam bir papates gurmesiyim,dün yogurtlu corbanin yanina aynen senin yaptigin gibi patates salatasi yaptim,ellerine saglik sultanim

Baharcicegi dedi ki...

canim sana sorum olacakti,bir resim karesine bir kac resmi nasil sigdiriyorsun,zamanin oldugunda bilgilendirisen sevinirim

meliha dedi ki...

Bol limonlu çok seviyorum.
canım ellerine sağlık
öpüyorum.

hdidem95 dedi ki...

canım ne severim ellerine sağlık sevgiler

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Hayır diyemeyecegim tatların başında gelir.yerken dur demesini bilmiyorum bu salatada.ellerine sağlık sevgiler canım