2 Ekim 2009 Cuma

Piyaz...

Benim en sevdiğim lezzetlerden birisidir piyaz.
Özellikle köfteyle beraber bayılarak yerim:)
hiç bıkmam diyebilirim...
Malzemeler
1 kase haşlanmış kurufasulye
1 adet büyük boy kırmızı soğan
1 adet orta boy kuru soğan
1/4 demet maydanoz
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
1/2 tatlı kaşığı tuz
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı sirke
az miktarda limon suyu (1/4 limonunu suyu)
1 - 2 dal taze soğan

Yapılışı:Soğanlar yarım ay şeklinde kıyılır.Tuzla çok az ovulur (fazla değil ama)Kırmızı biberler küçük küçük doğranır,maydanoz ve taze soğan kıyılır,domatesler de küçük küçük doğranır ve hepsi bir güzel harmanlanır.Fasulyeler içine dahil edilir.Sirke,limon ve zeytinyağı ilave edilerek iyice karıştırılır.Servise hazır :)
Afiyet Olsun...

7 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Benimse pek yiyemediğim bir lezzet, napcaz şimdi:P

Ellerine sağlık komşu:D

derya dedi ki...

Canım benim sevmeyen yoktur sanırım
ellerine sağlık kocaman öptüm...

pembe tatlar dedi ki...

Ohh canım mis gibi gözüküyor aynen çok severim ellerine sağlık sultanım:)))

istebudurhayat dedi ki...

bayılırım nefis görünüyor
ellerine sağlık

meliha dedi ki...

Kesinlikle haklısın köfteyle harika olur.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

Leyya dedi ki...

oyy lulu yemesin biz yeriz piyazı.ben de bayılırım valla:))haşlanmış kızarmış patatesin tarifini tefalin şu bi kaşık yağla kızartma yapan aletinin tarif kitabında da gördüm geçen şaşırdım deniycem inşllh.şu dersler bi rahat verse daha neler edecem deaa:))öpüyorum güzelim.

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok severim piyazi! Ellerine saglik.