11 Ekim 2009 Pazar

Soslu Makarna

Ne zor bir yemek makarna:)
olsun bu güzel pazar günü ben temizlik yaparken,buradan eli boş gitmeyin,gelmişken iki satır okuyun istedim.Mutlu bir pazar günü geçirirsiniz inşallah:)
Buyrun pratik ve lezzetli bir makarna tarifiyle başbaşasınız;


Malzemeler
1 paket mantı makarna
400 gr yoğurt
4 diş sarımsak
1 /2 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Sos 1:2 yemek kaşığı tereyağ +1 tatlı kaşığı toz (acı) kırmızı biber
Sos 2:1 tatlı kaşığı pul biber + 1 yemek kaşığı acı biber salçası +1 bardak su+2 yemek kaşığı sıvıyağ
istenirse nane


Yapılışı: Makarna tuzlu suda haşlanır,süzülür.Tencereye alınır,1/2 çay bardağı sıvıyağ ilave edilir. Bir iki dakika daha pişirilir.Diğer tarafta tereyağ ve toz biber kızdırılır.Sıvıyağ,salça kavrulur.Pul biber ve su eklenir.Kaynayıp kıvam alınca altı kapatılır.Yoğurt ezilmiş sarımsakla iyice karıştırılır.Makarna servis tabağına alınır.Önce yoğurt sos,ardından sırasıyla; salçalı sos toz biberli sos dökülür.İstenirse nane serpilerek Afiyetle yenilir:)

9 yorum:

belgin dedi ki...

ellerine sağlık canım, kolay ama nasıl lezzetlidir kendisi , tadan vazgeçebilir mi?? sevgiler:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

e madem mantı makarna, bide kıyma kavuruvereydin:)

ellerine sağlık,hala verse yemeye geliyorum:))

müjde dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Mutlu pazarlar...

karamel mutfak dedi ki...

herkesin sevdigi ve yapabildigi bir yemek hiç beyenilmezmi:)sevgiler

Hansa dedi ki...

ben makarna haşlamaya gidiyorum şansa bakki evde yarım paket makarna kalmış tı.O da esmayla bana yeter....
eline sağlık.
sevgiler.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

aaaa bak makarnayi kucuk gorme canim darilirim:))))
benim en sevdigim yemektir her turlusune bayilirim ondanda kilo veremiyorum yaaa:))))
ellerine saglik cok nefis gorunuyor canim
cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.

Tijen dedi ki...

Benim de makarna yiyesim var bugünlerde ya...

derya dedi ki...

Mmmmm olsada yesem canım ellerine sağlık öptüm...

pembe tatlar dedi ki...

Canımcımm ellerine sağlık ba yı lırım:)))
Ohh ev mis gibi olmuştur...