14 Ağustos 2010 Cumartesi

Domates Çorbası


Yaz sıcakları yakamızı bırakmasa da iftar sofraları çorbasız olmuyor. Şimdi domatesin tam zamanı ve mis kokulu domates çorbası da iftar sofralarımıza çok yakışır..

Malzemeler:

Malzemeler:

5tane domates
3bardak su
4yemek kaşığı sıvıyağ
2yemek kaşığı un
1yemek kaşığı salça
1tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı kekik
1tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı: Yağ ve unu tencereye alıp unu kavuruyoruz. Domatesleri robottan geçirip suyla birlikte ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız kıvam aldıktan sonra tuz ve baharatları ilave edip servis yapıyoruz.

Ben servis yaparken,kıtır ekmek ve kaşar rendesi kullandım..

Afiyet olsun..

5 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

O kaşarlar ne güzel uzar ama. Ellerine sağlık cicim..

paşakızı mutfakta dedi ki...

Merhaba.Ellerine sağlık canım vazgeçemediğim çorbalardan.Hayırlı ramazanlar..

mintininmutfağı dedi ki...

ay sultanım süpersin ellerine sağlık.çok nefis görünüyor..

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık. Misler gibi.
Anlatımın için çok teşekkür ederim, yaptım çok güzel anlattın.
Sevgiler.

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefissss omuş.Afiyet olsun.
Hayırlı ramazanlar diliyorum.