28 Ocak 2009 Çarşamba

FIRINDA İKİ RENKLİ BİBER DOLMASI ve MİM...

Gerçekten lezzetli oluyor, yeni keşiflerde bulunuyorum bu diyet sayesinde :)
diyet yapanlara bu dolmayı tavsiye ederim deneyin beğeniceğinizi umuyorum arkadaşlar....
Yeni keşiflerim oldukça sizlerle paylaşmaya devam edeceğim demiştim buda fırında dolmam önümüzdeki günler neler getirir,hangi keşiflerde bulunurum bilmem ama bu diyet sürdükçe yeni bişeyler bulacağım garanti :))
buyrun tarifime;


Malzemeler
3 adet kuru soğan
100 gr yağsız kıyma
4-5 adet orta boy kırmızı biber
3-4 adet küçük dolmalık biber
2 orta boy havuç
1/4 demet nane
1/4 demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
yarım çay kaşığı karabiber
silme 1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı
1 adet domates
1 diş sarımsak

Yapılışı:Bir kabın içine kıyma alınır ,ince ince kıyılmış soğan,sarımsak,1 kaşık salça,ince ince kıyılmış maydanoz ve nane,baharatlar,rendelenmiş havuç ilave edilir ve iyice yoğurulur.Diğer yandan biberlerimizi yıkayıp içlerini açalım ve harcımızdan dolduralım kesilmiş domatesle ağzını kapatalım ve dolmalarımızı tenceremize ya da fırın tepsimize güzelce yerleştirelim.
1 yemek kaşığı salça ve sıvıyağını,tuzunu yeteri kadar suyla sulandıralım dolmalarımızın üzerlerine gezdirelim 20 dakika kadar pişirelim...
Afiyet olsun :))

NOT1:Ben dolmalarımı bu sefer fırında pişirdim,fırın dolmaya bayılırım:))
NOT2:Bir zamanlar akşam yemeği menümdü;bu dolmalar,bol limonlu salata,1/2 kase yoğurt ve 1 ince dilim ekmek (akşamları hem et hem sebze yediğim için ideal olmuştu bu dolma benim için:)
Gelelim mime;
sevgili Hansa beni mimlemiş bende taze taze cevaplayayım dedim;
yakınınızdaki ilk kitabı alın.
161.Sayfayı açın,
5.cümleyi okuyun vepaylaşın,
En güzel kitaptan en güzel cümleyi değil
en yakınınızdaki kitaptan yazın.
5 blog arkadaşınıza bu mimi yollayın...

*Yakınımdaki ilk kitap: Biyoyorum (bütün puan türleri için)(kardeşimin öss hazırlık kitabı en yakınımda napalım:)
161.Sayfanın 5.Cümlesi :Yeşil ışık klorofilce yansıtıldığı için,fotosetez ya hiç olmaz ya da çok az düzeyde gerçekleşir.
Mimi yolladğım 5 arkadaşımsa;
Yeşim
Derya ablam
Nino
Limonlu Kek
Rumeysa

katılırsanız çok sevinirim...

8 yorum:

neslihan dedi ki...

eline sağlık canım,ben de çok severim dolmayı.ama hiç fırında denemedim.afiyet olsun.sevgilerimle...

derya dedi ki...

Canısı dolmalar enfes ellerine sağlık bende süt döküp fırınlamayı çok seviyorum,aynı mimi daha önce cevaplamıştım öptüm ablacım...

Hansa dedi ki...

ehe ehe sana çok komik kitap çatmış...
dolmada yebeni diyor çok severim dolmanın her türlüsünü canım eline sağlık.
sevgilerimle...

SEDEF dedi ki...

Ellerinize sağlık, fırında da harika olur....

sümeyra dedi ki...

fırında dolma hiç duymamıştım
cahillik işte:)
Eline sağlık..
sevgilerimle

Hansa dedi ki...

tatlım papatyaya hep gel yapıyım derim istediği olursa.
sende geeeelll....
kıs ciddiyim mayısta gelin bana söz size sultan sofrası kurcam...

hunerlieller dedi ki...

fırında dolma hiç denemedim.ama eminim lezzetli oluyordur..eline saglık canım.sevgiler.

papatyaaaa dedi ki...

noluyo bura benden habersizzzz:)