24 Şubat 2009 Salı

Tavuk Köftesi ve Brokoli Salatası...

Papatyama süpriz doğum günü yaptığım gün bu enfes mamaları yapmıştım. Sürpizden önce beraber afiyetle yemiştik. Biz bu aralar tavuk köftesine fena dadandık:) Yapıp yiyoruz afiyetle,size de tavsiye ederiz yanında güzel bir salatayla:)

Malzemeler

1/2 kilo tavuk kıyması
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber
çay kaşığının ucuyla toz kırmızı biber
1 soğan rendesi
1 yemek kaşığı salça+1bardak su (yeterli gelmezse ilave edebilirsiniz)

Yapılışı:Köfte malzemeleri iyice yoğrulup istenilen şekil verilir,tencereye dizilir. Üzerine sulandırılmış salça dökülür. Tencerenin kapağını kapatıp,kısık ateşte köfteleri pişmeye bırakın..




Malzemeler:

1/2kg brokoli
1/4kırmızı lahana
1 limon suyu
2-3kaşık zeytinyağ
Tuz

Yapılışı: Brokoliler ister haşlanır,ister buharda pişirilir.
Süzdükten sonra salata kasesine alınır.
Üzerine ince inci kıyılan kırmızı lahana,limon suyu,tuz ve yağ eklepin karıştırılır..
Afiyet olsun..

13 yorum:

SEDEF dedi ki...

tavuk Köftesini hep duyuyorum, galiba bende artık deneyeceğim. Ellerine sağlık. Bu arada brokoli salatasına ben sarımsakta dövüp ekliyorum. Çok güzel oluyor denemeni tavsiye ederim.
Sevgiler.

Papatya Prenses dedi ki...

O salatadan ben yiyiyorsun içine sarımsak girmesi imkansız birşeydir Sedef Hanım ;)

Cicim köfte de salata da ve tabiki partide harikaydı:)

Ellerine sağlık!

sarımutfak dedi ki...

tavuk köftesi bizdede çok sevilir ellerine sağlık nefis görünüyor
sevgiler

Hansa dedi ki...

senin yorum sayfana tıklayınca hep iki tane açılıyo bu iki kere yorum yazın anlamına mı geliyo acep?

salata çok güzel canım ama tavukla pek sevişmeyiz biz afiyet olsun size....

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık ikiside
birbirinden harika kocaman öptüm...

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık ikiside
birbirinden harika kocaman öptüm...

Aynur dedi ki...

Sizleri ikinci el pazarimiza bekliyorum....

Selamlar

www.ikincielherseyburada.blogspot.com

Leyya dedi ki...

hiii bayıldıgım köfte.ama ben de içine ekmek yada galete unu katıyorum))afiyet bal şeker olsun ikinize de ..
salata da harika..ohh))

yesildomates dedi ki...

köftenin tadını merak ettim doğrusu.
eminin çok lezzetlidir..
salatda tam benlik olmuş..
ekşi ekşi...:))

ellerine sağlık..
sevgiler...

hunerlieller dedi ki...

köfte ve salata güzel ikili olmuş.ellerinize saglık.sevgiler.

TAZE NANE dedi ki...

En koyu mavilikleri avucuna, en içten mutlulukkarı gözlerine, en derin sevgileri kalbine usulca bırakıyorum.
Sevgi sevgiye layık olanındır.
Bu yüzden sizi seviyorum.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

canım ellerınıze saglık..ben cok severım tavuk koftesını..zaten neyı sevmem ki:):):)

Kız Kulesi dedi ki...

salata dikkatimi çekti bi tabak banada yapıversen bi zahmet canım :)