13 Mayıs 2009 Çarşamba

Kümbet Pasta ( ciciş sofrasından:)

Bugün sizlerle cicişimin doğum günü için hazırladığım soframdaki
iki pasta tarifinden ilkini paylaşmak istiyorum...
Bu pastanın başka bir versiyonu daha var blogumda:)
buyrun tarifime;
Malzemeler
4 yumurta
4 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu


Kreması için;
200 gr margarin
1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
12 çorba kaşığı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya


Sosu için;
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı kakao
1/2 su bardağı süt ya da su (Ben hazır çikolata sosu kullandım )


Yapılışı:Yumurtaları şekerle iyice çırpıyoruz,kakaosunu ,ununu ve kabartma tozunu da ilave edeip tekrar çırpıyoruz ve yağlanmış kelepçeli kalıbımıza döküyoruz 180 derecede pişiriyoruz.
Soğuyan keki ikiye bölüyoruz,üst parçasını çukur bir kasenin içine yerleştiriyoruz diğer tarafdan kremayı pişirip ılındıktan sonra kekimizin içine döküyoruz. Diğer kek parçasını da üzerine kapatıp ya buzlukta ya da dolapta en az 4 saat bekletiyoruz (ben akşamdan hazılayıp bir gece buzlukta beklettim) Servis tabağımıza pastamızı ters çeviriyoruz hazır çikolata sosunu tarifine göre pişirip dökeüyoruz.
Dövülmüş fındık ve rendelenmiş çikolata ile süsleyerek servis yapılmaya hazırdır...
Afiyet olsun..
Pastam gerçekten lezzetli olmuştu,denemenizi tavsiye ederim bu şahane pastayı:) papatya prenses'im beğenmişti :) yani doğum günü kızı sevmiştiii

8 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

E o halde sen de iyi ki doğdun ciciş!
üç kağıtçı seni:))

Ellerine sağlık aylar sonra tekrardan:))))

hdidem95 dedi ki...

ellerine sağlık canım pek güzel görünüyor sevgiler

Tijen dedi ki...

Mutlu yıllaaaaar!

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

derya dedi ki...

Canımmm harika olmuş ellerine sağlık ben hepsini alsam olurmu kocaman öptüm..

Resul AYDOĞDU dedi ki...

Can çeker bunları, Ay sultan bize de ikram eder diye düşünüyorum ?

pelin'ce dedi ki...

Nice senelere...Papatyamın sayfasına yorum bırakamadım bir türlü,geldim hemen bu tarafa...
Pasta nefis ,ellerine sağlık..

Sevgiler...

disal dedi ki...

canım seninde doğum günündü dimi..geçmiş doğum günün kutlu olsun...

pastan harika...ellerine sağlık...

öpüyorum seni...