Köy Peynirli Sulu Krep Böreği

Sulu krep olur mu ? demeyin. Yaptım oldu ama börek olarak kullandım.Güzel de oldu sonuçta açma böreğin hamuruyla bu krep hamuru aynı malzemeleri içeriyor:)

Sade yemek için pek uygun değil ama börek olarak nefisti.
Kardeşim neden bu kadar az yaptın abla ,biraz daha yapsaydın dedi:)
Buyrun tarifime;

Malzemeler
2 bardak su
2 bardak un
2 yumurta
tuz
Tavayı yağlamak için margarin

içi için;
Doğranmış köy peyniri

Üzeri için;
50 gr kaşar rendesi
küp küp kesilmiş tereyağ

Yapılışı:Yumurtayı ,tuzla iyice çırpın.Ununu ekleyin ve azar azar suyunu ilave ederek.Kıvamını alana ve pütürsüz bir hal alana kadar iyice çırpın.Tavayı ısıtın margarinle yağlayın,bir kepçe dolusu hamuru tavaya dökün.Tavayı eğerek her tarafına eşit dağılmasını sağlayın.Pişen kreplerin içine peynir koyun.Bohça şeklinde kapatın.Tepsiye dizin 20 dk fırınlayın.Üzerine tereyağını sürün 5 dk daha fırınlayın.Rendelenmiş kaşarı serpin kaşar eriyene kadar tekrar fırınlayın.Pişen börekleri suyla ıslayın.Sıcak sıcak yiyin.

Afiyet Olsun...

Not 1: Bu ölçülerle 8 adet böreğim oldu ...
Not2:Sıcak tüketin çünkü soğuduğunda sertleşiyor,asla aynı keyfi vermiyor.
Not 3:Fotoların kalitesizliği için üzgünüm ama webcam la bu kadar oluyor:(