6 Şubat 2010 Cumartesi

İstavrit Tava ve Hindibağ Salatası

Kurban bayramından evvel Sevgili papatyaprenses'im,anneciği ve olmazsa olmazımız Nur ablamın teşrifiyle neşeli bir balık partisi yaptık:))

Gerçekten çok keyif aldığımız bir geceydi,arkadaşımın balık isteğini karşıladık manevi ailesi olarak;)

Menümüzde;
Balık,çeşitli salatalar,mercimek çorbası,pilav tatlı olarak sütlaç vardı:)



Bu harika balıkları yemesi çok keyifliydi:) anneciğimin ellerine sağlık:))


Malzemeler
3 kilo istavrit
1 büyük kase un
3 çorba kaşığı tuz
Bol sıvıyağ


Yapılışı:Balıklar temizlenir,yıkanır.Unla tuz karıştırılır.Sıvıyağ tavaya alınır ve kızdırılır,Balıklar una bulanarak kızan yağda arkalı önlü güzelce kızartılır.
Sıcak sıcak yenilir.

Afiyet Olsun:))





Malzemeler
Yeteri kadar hindibağ
1 domates
1 orta boy kuru soğan
tuz,limon suyu,zeytinyağ


Yapılışı:Hindibağlar ayıklanır ,yıkanır iri iri doğranır.Soğanlarda piyazlık doğranır.Hindibağ ve soğanlar tuzla iyice ovulur.Tekrar yıkanır karıştırma kapına alınır.Limon suyu,zeytinyağ ilave edilir güzelce harmanlanır.Domatesler dilimlenir salataya eklenir ve şifa salatası servise hazırdır...

Afiyet Olsun:)

Masamızdan bir kare:)

*Bol kıvırcık salata
*Sumaklı soğan salatası
*Hindibağ salatası


17 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Öhöm tekrar bir balık isteğim var efendim:)))

Serbest günümüze denk gelmesini diliyorum mümkünse:)

Her zamanki gibi güzel bir geceydi, ciciannemin ellerine emeklerine sağlık.

Tabi sizlerinde:)

sevgiler,öpücükler:)

derya dedi ki...

Sultanım anneciğinin ellerine sağlık
harika bir masa.Rabbim dostluğunuzu daim etsin.Mutlu hafta sonları kocaman öpüyorum...

estergonyesil dedi ki...

Balık olsunda hangisi olursa olsun. Bayılırım balık sofralarına kokusu burnuma geldi.Ellerine sağlık anneciğinin.. Sevgiler.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ooo balıksever bırısı olarak bayıldım:)))afıyet bal olsun...bızımde tatıl dolayısıyla mısafır var bol bol bende ne zıyarete nede yazı yazabılıyorum:)))özledım sultanımmm:)))))

elif dedi ki...

canım en sevdiğim küçük balık istavrittir benim de:)hindibağ salatasını da çok özledim..ellerinize sağlık.bide afiyet olsun:)sevgiler canım..

istebudurhayat dedi ki...

Sultanım döktürnüşsün yine
bayılırım balığaaaaaaaaa
ellerine sağlık

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık balık dedımı dayanamam..
Sevgilerle..

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım annenin ellerine sağlık..Harika bir masa.Sevgiler ..

SADECE YEMEK dedi ki...

canım ellerıne sağlık bence balık ve salata muhteşem ikili:)))Afiyet şeker olsun sevgıler...
http://hamaratabla.yetkinforum.com

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

birisi balık mı dedi:?
bayılırım balığa.
aysulatnım anneciğinin ellerine sağlık yiyenlere afiyer şeker olsun.
sevgimle:)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

birisi balık mı dedi:?
bayılırım balığa.
aysulatnım anneciğinin ellerine sağlık yiyenlere afiyer şeker olsun.
sevgimle:)

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Ayyyy bende balık isterim annene söylesene hazırlasın geleyimde yiyeyimmm:)))Sizlere afiyet bal şeker olsun anneciğinin ellerine emeklerine sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com/

SEVGİ dedi ki...

balık ve salata ayrılmaz ikili çok iştah açıcı olmuş ..
e ne diyelim afiyet bal şeker olmuştur inşallah..
sevgilerle

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık bende çok severim masanızdan bereket eksik olmasın canım...

Mutlu pazarlar...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

hey şu ayıklanmış balık tabağı benim:))

SerpiL dedi ki...

ayyy bu masa tam benlik.ellerine sağlık

tub@ dedi ki...

ama ama ama bu yapılırmııı yaaa....


hem ben gelmiştim sayfana yoktu bu balıkcıklarrr.... ne ara ekledin hatta ne ara yediniz yaaa....


Şaka bi yana balığın her çeşidini çok severim, yerim :)
Ellerinize sağlık sultanım, çok öpüyorum seni Allah'a emanet ol..