20 Eylül 2008 Cumartesi

AMCAMLARDA İFTAR ve NOHUT SALATASI...




Bu güzel sofrayı Gülcan yengem bizler için hazırlamıştı. Beraberce yapacağımız son akraba iftarımızıda böylece dün akşam gerçekleştirmiş olduk, inşallah seneye Ramazana kavuşmayı ve beraber iftarlar yapmayı nasip eder Rabbim.İki soframız vardı dün akşam yengem bizim için gayet güzel bir menü hazırlamıştı (bu sefer resmim bol çok şükür)....

*Mercimek çorbası
*Domates salatası
*İftariyelikler
*Fasulye kavurması
*Kırmızı biber salatası



Bu küçük soframız 8 kişilik hazırlanmıştı ( fakat 10 -11 kişi oturdu), Bu sofra yer sofrasıdır (Halenze Özlem ablaya duyurulur...





*Fırında püreli köfte (çok lezizdi bu köfte tarifi yakında yayımda ...)


*Pırasa dolması ( tavsiye ederim ....tarifi yakında)


*Üç renkli makarna (bu sefer yengem değişiklik yapmıştı makarna pişirmişti...)








*Nohut salatası


Malzemeler


2 su bardağı haşlanmış nohut


4-5 sap ince doğranmış taze soğan


1/4 demet iri ayıklanmış maydanoz


tuz,pulbiber,karabiber (birer çay kaşığı (silme)


2 yemek kaşığı zeytinyağı


1/2 limon suyu




Yapılışı:Karıştırma kabımızın içine nohutumuzu,ayıklanmış taze soğan ve maydanozumuzu ,baharatlarımızıve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırıyoruz ve salatamız servise hazır ...


çok lezzetli hafif bir salata denemenizi tavsiye ederim...




Not:Bence ince ince doğranmış dereotuda ilave edilirse lezzeti biraz daha artar (papatya prenses duymasın:))






Son olarak tatlımız


* Şekerpare (tarifi yakında (resmi biraz karanlık çıktı ama tadı harikaydı...)








11 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Şu fotolara bi arkadaşın vardı senin eli değmediği çok belli:P
Biz de bu gece son aile iftarımızı yaptım şükürler olsun:)
Yengenin ellerine sağlık,size afiyet olsun cicim.
Pazartesi cicişler iftarında görüşmek üzere:)))))

Halenze Özlem dedi ki...

ay sultanım öz kardeşimin öz arkadaşı:) o sofrayı nasıl çektin bacım tavana mı çıktın:) yoksa o yer sofrasımı:)

Allah ağzınızın tadını bozmasın ama ben hala çağrılmadım :) Ellerinize sağlık çok öptüm

Halenze Özlem dedi ki...

ay sultanım öz kardeşimin öz arkadaşı:) o sofrayı nasıl çektin bacım tavana mı çıktın:) yoksa o yer sofrasımı:)

Allah ağzınızın tadını bozmasın ama ben hala çağrılmadım :) Ellerinize sağlık çok öptüm

Adsız dedi ki...

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2/4.HAFTANIN EV SAHİBELİĞİNİ http://hobievigardenya70.blogspot.com ADRESİMDE BEN YAPACAĞIM... HERKESİ BEKLERİM

Hansa dedi ki...

bitiyo ya şu mübarek ay...
herkes son sofralarını yayınlıyor yavaş yavaş...
üzülüyorum ben ...
keşke ramazan 45 gün fln olsaymış.....

cumartesi mutfağı dedi ki...

ne değişik şeymiş bu nohut salatası, ellerine sağlık canım

sevgiler,

tolunay

Adsız dedi ki...

ellerinize saglik
Emel-deturkserecepten

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

yengenin ellerine saglik
hepside birbirinden lezzetli
sizlerede afiyet olsun sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

harika bir sofra olmuş..afiyetler olsun sizlere..sevgiler

yosunbuka dedi ki...

canım nefis olmuş herşey..evett sonuna geliyoruz her güzel şey gibi bu da bitiyor:(
şekercimm 2 konuda sobeledim..cevaplarsan sevinirim öptüm

eldivenlerim dedi ki...

;)yengenin ellerine sağlık, herşey harika gözüküyor, bol bereketli ramazanlar....