4 Eylül 2008 Perşembe

ŞİP ŞAK ( KOLAY ) BİBER TURŞUSU

Malzemeler

1/2 kilo acı veya tatlı sivri biber ya da tatlı köy biberi
3 - 4 su bardağı üzüm sirkesi
6-7 diş sarmısak

Yapılışı:Biberlerimizi yıkayıp ocağın üzerinde közlüyoruz.Közlenmiş biberleri biraz temizledikten sonra çatalla bir iki yerinden boydan boya yarıyoruz ve kasemizin içine alıyoruz içine dövülmüş sarmısağımızı ve sirkemizi ilave edip iyice karıştırıyoruz.
işte bu kadar şip şak turşumuz afiyetle ve iştahla yenmeye hazır,gerçekten hem çok pratik hem lezzetli oluyor (acil turşu isteğini bastırmak içinse bire bir),
denemediyseniz bugüne kadar mutlaka deneyin derim ben
huzurlu akşamlar...

10 yorum:

neslihan dedi ki...

eline sağlık,çok leziz görünüyor.pratikmiş baya tarif.sevgiler...

Papatya Prenses dedi ki...

Bana da özel olarak sarımsaksız olanı yapılmıştı bu enfes lezzetin:) Ne kadar güzel bir akşamdı,tıpkı bu akşam ki gibi:)
Ellerine sağlık cicişim:)

elmaşekeri dedi ki...

Ellerine saglik.Gercektende kolaymis fazlasiyla aldigim ve tüketemedigim biberlerimin neye dönüsecegini sayende bulmus oldum..
Hayirli Ramazanlar..
Sevgilerimle.......

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

biber tursusu eksili kofteler nefis tam iftarlik olmus canim ellerine emegine saglik.
bol bereketli hayirli ramazanlar.
selam ve sevgilerr.

Zeynep dedi ki...

mımmmm hakikaten nefis görünüyor,
ellerine sağlık canımcım
çoook öptüm

Halenze Özlem dedi ki...

eferin kız sana ne güzel bişi bu ellerine sağlık. çk güzelde resimlemişsin . çok öptüm seni:)

Adsız dedi ki...

Halenzenin sitesinde dedikodun yapılmış:)))

Bir Tost :)

Hasret dedi ki...

ellerine saglik canim, cok lezzetli görünyor, bir o kadarda prtikmis :)

kocaman sicacik sevgilerimle..

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Ne kadar pratik bir turşuymuş gerçekten. Ellerine sağlık.
Sevgiler

LAVANTİN dedi ki...

Ellerine saglik Aysultan, tam bir tursu sever olarak en kisa zamanda deneyecegim insallah. Evde duran tursu bidonlari yetmiyorda.:))
Hayirli iftarlar...