AMCAMLARDA İFTAR ve NOHUT SALATASI...

Bu güzel sofrayı Gülcan yengem bizler için hazırlamıştı. Beraberce yapacağımız son akraba iftarımızıda böylece dün akşam gerçekleştirmiş olduk, inşallah seneye Ramazana kavuşmayı ve beraber iftarlar yapmayı nasip eder Rabbim.İki soframız vardı dün akşam yengem bizim için gayet güzel bir menü hazırlamıştı (bu sefer resmim bol çok şükür)....

*Mercimek çorbası
*Domates salatası
*İftariyelikler
*Fasulye kavurması
*Kırmızı biber salatası

Bu küçük soframız 8 kişilik hazırlanmıştı ( fakat 10 -11 kişi oturdu), Bu sofra yer sofrasıdır (Halenze Özlem ablaya duyurulur...

*Fırında püreli köfte (çok lezizdi bu köfte tarifi yakında yayımda ...)

*Pırasa dolması ( tavsiye ederim ....tarifi yakında)

*Üç renkli makarna (bu sefer yengem değişiklik yapmıştı makarna pişirmişti...)

*Nohut salatası

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut

4-5 sap ince doğranmış taze soğan

1/4 demet iri ayıklanmış maydanoz

tuz,pulbiber,karabiber (birer çay kaşığı (silme)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 limon suyu

Yapılışı:Karıştırma kabımızın içine nohutumuzu,ayıklanmış taze soğan ve maydanozumuzu ,baharatlarımızıve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırıyoruz ve salatamız servise hazır ...

çok lezzetli hafif bir salata denemenizi tavsiye ederim...

Not:Bence ince ince doğranmış dereotuda ilave edilirse lezzeti biraz daha artar (papatya prenses duymasın:))

Son olarak tatlımız

* Şekerpare (tarifi yakında (resmi biraz karanlık çıktı ama tadı harikaydı...)