13 Haziran 2010 Pazar

Susamlı & Çekirdekli Ekmek :)

Bugün mübarek üç ayların başlangıcı Recep ayının 1. günü güzel iki yazı paylaşmış cicişim ve Ablam buyrun bir ziyret edin onları :) İnşallah hakkıyla geçirenlerden oluruz bu bulunmaz üç ayları...
Bugünlerde bu gördüğünüz makinemde ekmek yapmaya takmış durumdayım.Nerdeyse hergün ekmek pişiriyorum.Çeşit çeşit ekmekler yaptım ama en güzeli dup duru olan beyaz ekmeğim oldu galiba ya da değişik ekmeklerden sonra yaptığım için normal ekmeği özledik ondan bize öyle geldi bilemiycem:)
İmkanı olanlar hemen alsın pratik değil ama büyük kolaylık.Yoğurma,mayalama,özellikle pişirme esnasında eve yayılan missler gibi ekmek kokusu insanı çıldırtıyor:)))
Tarifini vereceğim ekmeği gece 22:00 makineye koydum,programladım başladım beklemeye,beklerken de Derya ablam ve Pembe kuzumla mesajlaştım :)
Ekmeğimi Derya ablama ve pembe tadıma ithaf ediyorum ve geçiyorum tarifime sizleri ekmeğimle başbaşa bırakıyorum;

Malzemeler
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı çekirdek içi
1/2 su bardağı kavrulmamış susam
4.5 - 5 su bardağı kadar un
1 paket kuru maya (10gr)

Yapılışı:Makinenin haznesini makinenin içine güzelce yerleştirin.Milleri az sıvıyağ ile yağlayın ve karıştırma kollarını mile takın.
Süt,su,tuz,bal,sıvıyağ,un ve mayayı ekleyin.Standart ekmek 200 derece büyük somon ayarında pişmeye bırakın.Bir saat sonra gelen bib sesiyle çekirdeği ve susamı ilave edin.Piştikten sonra ılınmasını bekleyin ve servis yapın.
Afiyet Olsun...
Not:Ekmek makineniz yoksa hamuru yoğurup bir iki saat mayalandırarak.Elde şekil verip fırında da pişirebilirsiniz.

9 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ballı ekmeği hiçduymamıştım ama mükemmel olsa gerek.ben de ekmek makinesi almak istiyordum ancak bu durumda almaktan vazgeçtim galiba o çıldırtan kokuya yenik düşüp kilo almaktan korkuyorum.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

En güzeli şeker yerine bal koymak. Pekmez de iyi oluyor hihi:))

Şimdi hatırladım da ben bu ekmeği çektim ama yemedim :)))))))


Ellerine sağlık canım.

Üç aylarımız mübarek olsun.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis olmuş..sevgiler bıraktım..

neval dedi ki...

vay vay vay ne güzelmiş ekmek kokusunu duydum sanki çıtır çıtır ediyor ekmek makinası ben de almak istiyorum ama hangisi olacak karar veremedim arçelik iyi mi acaba koç un hiçbirşeyini almak istemiyorum aslında

derya dedi ki...

Canım Aykızım:))Mübarek üçaylarda Rab
bim bol bol ibadet etmeyi nasip eder
inşallah.Ekmeğin harika ellerine sağ
lık.Mesajlarınla beni nasıl mutlu ediyorsun anlatamam.Tüm güzellikler seninle olsun.Seni çokkk seven ablan.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

AYSULTANIM ÜÇ AYLARIMIZ MÜBAREK OLSUN..

SEVGİLER

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık.

tub@ dedi ki...

ellerine sağlık sultanım sahiden ekmekler pişerken eve yayılan koku inanılmaz güzel oluyor :)

güle güle kullan ve 3 ayların mübarek olsun :)

Lila ve Mor dedi ki...

ekmek puf puf çok leziz görünüyo canım :) Üç ayların bereketli geçmesi duasıyla... sevgiler