17 Eylül 2010 Cuma

Salamlı Mayalı Poğaça ve Teşekkürüm

Başsağlığı yorumu yazan,arayan,blogunda yer veren ,mesaj çeken bütün dostlarıma çok teşekkür ederim.İyi ki varsınız,sizleri çok seviyorum ...
Benim poğaçalarla aram pek iyidir.Seve seve yapar,seve seve yer,yediririm.
Çıtır çıtır bir poğaça oluyor bu mayalı poğaçacıklar:)
Buyrun tarifimle başbaşasınız;



Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 küçük kase doğranmış salam
150 gr yumuşak margarin


Yapılışı:Un,tuz,sıvıyağ ve maya karıştırma kabına alınır,ılık su yavaş yavaş ilave edilerek güzelce hamur yoğurulur.Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur 3 parçaya ayrılır.Her bir parça açıla bildiği kadar açılır içine yumuşak margarin sürülürve katlanır tekrar açılır ve ufak ufak doğranmış salam serpilir.Rulo şeklinde sarılır.2-3 parmak genişliğinde dilimlere ayrılır,her dilim elde biraz daha uzatılarak kulak gibi bükülür.Yağlanmış tepsiye dizilir üzerlerine birer parça margarin sürülür.Kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun...

10 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

hmm bu poğaçalara bayıldım ellerine sağlık...

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim.... Güzel bir hafta sonu dileklerimle, ellerine saglik diyorum... Sevgilerimle,

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm allah gani gani rahmet eylesin.. takdiri ilahi ne yapalım hayatın kuralı..
poğaçaların nefis görünüyor canım ellerin dert görmesiinn:)
hayırlı cumalar..

derya dedi ki...

Canımmm Aykızım şimdi daha iyisin
dir inşallah.Dün gece mesaj çekmiş
sin ne kadar yorgunsam kanepede uyu
ya kalmışım.Gece 2den önce yatmayan
ben yığılmışım:))Yaşlanıyor ablan.
Ellerine sağlık poğaçalar harika el
lerin dert görmesin.Seni çokkkk seviyor ve kocamannnn öpüyorum.

ARZU dedi ki...

ALLAH rahmet eylesin. Ellerine sağlık cnm. poğaça da nefis görünüyor. Hayırlı cumalar...

Gülcan dedi ki...

muhteşem olmuş eliniz esağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ay o sofrayı hatırladım ve baharı..


ellerine sağlık sultanım..

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

değişik bir görüntüsü var denemek lazım ellerine sağlık canım bizler herzaman blog arkadaşlarımızın yanındayız vesselam

hdidem95 dedi ki...

canım başın saolsun mekanı cennet olsun inşallah ayrıca poğacalar nefis olmuş ellerine sağlık öptüm sevgiler

Binbirçeşni dedi ki...

salamlaı herseye oglum bayılır.:)gelınce bıze yaparsın artık:)ellerine saglık:))sevgıler...